Yapımı için malzemeler 10 adet orta boy domates 350 gram közlenmiş patlıcan 100 gram beyaz peynir 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1-2 küçük demet maydanoz 2-3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı dolusu kapari 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 150 gram beyaz ekmek ufağı 1,5 tatlı kaşığı kekik 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Karabiber 2-3 çorba kaşığı parmesan peynir rendesi İtalyan ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram jalapeno biberi 8 diş sarımsak 6 su bardağı su 2 su bardağı sirke 2 çorba kaşığı kaya tuzu Jalapeno biberi turşusu Nasıl yapılır? Jalapeno biberlerini güzelce yıkayıp kurutun. Biberlerin saplarını çıkarın ve ince ince doğrayın. Su, sirke ve sarımsak karışımını hazırlayın. Bu karışımı yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakın. Kavanoza biberleri dizin, soğumaya bıraktığınız ...

Yapımı için malzemeler 25-30 adet kabak çiçeği 2 çay bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet domates 1 tatlı kaşığı nane Karabiber Tuz 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım demet dereotu Yarım kırmızı biber 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı kuş üzümü 2 adet kesme şeker 3+1 çay bardağı su ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram orta boy dolmalık kabak Bulamaç için: 1 su bardağı un 1 su bardağı su 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Kızartmak için: 1 çay bardağı ayçiçeği yağı Kabak kızartma tarifi Nasıl yapılır? Önce kabakları akar suyun altında iyice yıkayın. Sonra saplarını kesip, uzunlamasına ince ince dilimleyin. Bir kenarda bekletin. Orta ...

Yapımı için malzemeler 500 gram haşlanmış kuru fasulye 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 adet küp şeker 4 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı dolu dolu tahin 1,5 limonun suyu ve rendesi 1 tatlı kaşığı tarçın Kırmızı pul biber Üzeri için: 1 adet kırmızı soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet küp şeker 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık ...

Yapımı için malzemeler 2-3 adet küçük boy kelek 2-3 adet sivri biber 1 baş sarımsak 1 demet maydanoz 1 adet limon 1 kahve fincanı sirke 1 tatlı kaşığı toz şeker Yeterince rafine kaya tuzu ve içme suyu Kelek turşusu tarifi Nasıl yapılır? Küçük boy kelekleri güzelce temizleyin. Keskin bir bıçakla kavanozunuza sığacak şekilde iki ya da daha fazla parçaya bölün. ...

Yapımı için malzemeler 2 adet dolmalık kırmızı biber 4 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak Zeytinyağı Kırmızı biber salatası tarifi Nasıl yapılır? Dolmalık kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. Şeritler halinde doğrayın. Sarımsakları ezip yoğurt ile iyice karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu kırmızı biberlerin üzerine dökün. En son üzerine zeytinyağı gezdirin. ...

Yapımı için malzemeler 1 kırmızı lahana 2 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çay bardağı üzüm sirkesi 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı limon tuzu Kırmızı lahana turşusu tarifi Nasıl yapılır? Lahanayı ince doğrayıp geniş bir kaseye alın. Üzerine bir yemek kaşığı kaya tuzu ilave ederek ovun ve 10 dakika dinlendirin. Yumuşayan ve rengi açılan lahanayı bir kavanoza sıkıştırarak doldurun. ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı kuru bakla 2 su bardağı su 6 diş sarımsak Çeyrek su bardağı zeytinyağı Çeyrek su bardağı limon suyu Tuz 1 çay kaşığı kimyon Üzeri için: Zeytinyağı 2 yemek kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık Kırmızı mercimekli fava tarifi Nasıl yapılır? Kırmızı mercimek ve bir gece önceden ıslattığınız kuru baklayı geniş bir ...

Yapımı için malzemeler 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2 diş sarımsak 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir 10-15 adet sandviç ekmeği Kolay muhammara tarifi Nasıl yapılır? Derin bir kabın içine beyaz peyniri koyup, üzerine zeytinyağını ve sarımsağı ekleyin. Sonra da çatalla iyice ezin. Öte yandan ...