Yapımı için malzemeler 3 adet patlıcan 3 adet kırmızı kapya biber 2-3 diş sarımsak Tuz Tereyağı Kutkutuk tarifi Nasıl yapılır? Patlıcanları ve biberleri közleyip kabuklarını soyun. İnce ince doğrayıp karıştırın. Tereyağını tavada kızdırıp patlıcan ve biberleri tavaya alın ve karıştırın. Sarımsağı ezip tuzla birlikte tavadaki malzemeye ekleyin. Ilık servis edin. Afiyet olsun…   ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı yoğurt 3 dal taze soğan 1 tutam maydanoz 1 su bardağı ceviz Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 diş sarımsak Yoğurtlu kısır tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle ince bulgurun içerisine, yoğurdu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra, kaseyi hava almayacak şekilde streçleyin ve en ...

Yapımı için malzemeler 3 adet pancar 5 adet Çubuk salatalık turşusu 1-2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı mayonez 8-10 adet kuru erik Tuz Karabiber Kuru erikli pancar mezesi tarifi Nasıl yapılır? Pancarları kabuğu ile haşlayın. Kabuğunu soyup rendeleyin. Salatalık turşusunu rendeleyip sarımsağı ezip ilave edin. Mayonez, tuz ve karabiber ile karıştırın. Afiyet olsun…   ...

Yapımı için malzemeler 200 gram Ezine peyniri 100 gram labne veya krem peynir 100 gram lor peyniri Yarım su bardağı kaşar veya mozzarella peyniri Taze öğütülmüş karabiber 1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tercihe bağlı: Taze kekik yaprakları Sarımsak Pul biber Üzeri için:   Paprika Çörek otu Maydanoz Peynir topları tarifi Nasıl yapılır? Tüm peynirleri mutfak robotunda birleştirin. Biraz zeytinyağı, dilerseniz ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 4 yemek kaşığı tahin 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı 3 yemek kaşığı limon suyu 2 diş sarımsak Kimyon Tuz Üzeri için: Arzuya göre pastırma dilimleri veya dolmalık fıstık Tereyağı veya zeytinyağı Pul biber veya kırmızı toz biber Fıstıklı humus tarifi Nasıl yapılır? Haşlanmış nohudun kabuklarını soyun. Nohutları mutfak robotuna alıp üzerine haşlama suyundan ...

Yapımı için malzemeler 500 gram karides 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 adet kereviz sapı 1 adet limon Salamura için: 1 çay bardağı limon suyu 1 çay bardağı elma sirkesi Zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 1 tatlı kaşığı tuz 4 adet defne yaprağı Karides turşusu tarifi Nasıl yapılır? Büyük ...

Yapımı için malzemeler Karides sote için: 200 gram ayıklanmış karides 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 diş sarımsak Çeyrek çay kaşığı toz kişniş Deniz börülcesi salatası için: 1 demet deniz börülcesi 1 adet kırmızı soğan 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı nar ekşisi 8 adet cherry domates ...

Yapımı için malzemeler 1 adet orta boy mor lahana 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağından fazla iri çekilmiş ceviz Sarımsak Tuz Arzuya göre 1-2 yemek kaşığı mayonez Mor lahana salatası tarifi Nasıl yapılır? Mor lahanayı güzelce yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Sebze soyucu ile ince ince doğrayın. Tavaya zeytinyağını ve kıyılmış lahanayı alın biraz tuz ...

Yapımı için malzemeler 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 su bardağı tahin 1 adet limon 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 dal maydanoz Tahinli tarator tarifi Nasıl yapılır? Limonun suyunu sıkın, sarımsağı ezin. Maydanozları ince ince kıyın. Yoğurt, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Son olarak maydanozu ...

Yapımı için malzemeler 4 adet salatalık 2 su bardağı süzme yoğurt Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı su 2 diş sarımsak Dereotu Taze nane Zeytinyağı Tuz Sütlü kuru cacık tarifi Nasıl yapılır? Sarımsağı ince ince doğrayın. Salatalıkları soyup küp küp doğrayın. Yoğurda salatalıkları ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Sütü ve suyu azar azar ekleyerek yoğurdu açın. İnce kıydığınız dereotunu ve ...