Yapımı için malzemeler 1 adet patates 1 adet kuru soğan 1 adet yeşil biber 10 adet mantar 1 tutam maydanoz 4 adet yumurta Tuz Karabiber 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ Mantarlı frittata tarifi Nasıl yapılır? Mantarları haşlayıp dilimleyin. Soğanları piyazlık doğrayın. Patatesleri ve biberi de küp küp doğrayın. Sıvı yağı tavada kızdırın. Patatesleri ve soğanı tavaya alıp kavurmaya başlayın. 1 ...
Yapımı için malzemeler 2 yumurta 1 domates Birkaç dal maydanoz 2 yemek kaşığı lor peyniri Tuz Karabiber Pul biber Fırında yumurta tarifi Nasıl yapılır? Yumurtaları ısıya dayanıklı kaselere kırın. İçlerine ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş domates, lor peyniri koyun. Üzerlerine birer tutam tuz, karabiber ve pul biber serpin. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. ...
Yapımı için malzemeler 3 adet yumurta Çeyrek demet bebek ıspanak 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri 2 çay kaşığı süt 1 çay kaşığı tereyağı 1,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Sotelemek için: 1 yemek kaşığı tereyağı Ispanaklı omlet tarifi Nasıl yapılır? Yumurtayı derin bir kasenin içine alıp çırpın. Yumurtayı çırparken bir yandan da sütü ilave edin. Kasedeki yumurta ve ...
Yapımı için malzemeler 2 kilogram çok sulu olmayan meyve (çekirdekleri çıkarılmış) 2 su bardağı elma suyu 3 yemek kaşığı pekmez 2 çay kaşığı limon tuzu Ev yapımı şekersiz reçel tarifi Nasıl yapılır? Orta bir tencereye elma suyu koyun ve rengi koyulaşana kısık ateşte kadar kaynatın. Elma suyu koyulaşınca içine çekirdekleri çıkarılmış meyveleri ekleyin. Ocağın altını kısın ve meyvelerin elma suyuyla ...
Yapımı için malzemeler 6 adet mümkünse kalın kabuklu ve organik limon 5-6 santim kadar zencefil 1 kilogram toz şeker Zencefilli limon marmelatı tarifi Nasıl yapılır? Limonları iyice yıkayın. Alt ve üstteki çıkıntılarını keserek ayırın. Rendenin ince tarafı ile limon kabuğunun sarı kısmını rendeleyin. Sonra limonu dörde bölüp zedelemeden içindeki meyve kısmını çay kaşığı yardımıyla çıkarın. Çıkardığınız meyve kısmının dışındaki zarları ...
Yapımı için malzemeler 500 gram şeker 2,5 su bardağı su 1 kilogram çekirdeksiz siyah üzüm 60 gram kavrulmuş dolmalık fıstık 1 adet limon Üzüm reçeli tarifi Nasıl yapılır? Üzümleri iyice yıkayın ve sularını süzün. Üzümlerin tanelerini koparın. Şeker ve suyu kaynatıp şurubu hazırlayın. Şurubun kıvamı olunca dolmalık fıstıkları ve üzümü içine atın, kısık ateşte pişene kadar kaynatın. Reçel kıvamını alınca ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram beyaz kiraz 3 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su Yarım limonun suyu 1 paket vanilya Beyaz kiraz reçeli tarifi Nasıl yapılır? Saplarını ayıkladığınız kirazları iyice yıkayın. Sularının süzülmesi için kenara alın. Çekirdeklerini tek tek çıkarıp tencereye aktardığınız kirazların üzerine şekeri serpin ve 1 su bardağı su ekleyin. Kirazları kısık ateşte yavaş yavaş kaynatın. ...
Yapımı için malzemeler 1,5 kilogram kiraz 1 kilogram toz şeker 1 adet limon 1 çay kaşığı tereyağı Kiraz reçeli tarifi Nasıl yapılır? Saplarını ayıkladığınız kirazları iyice yıkayın. Sularının süzülmesi için kenara alın. Çekirdeklerini tek tek çıkarıp tencereye aktardığınız kirazların üzerine şekeri serpin. Kapağını kapatıp bir gece beklettiğiniz kirazları kısık ateşte yavaş yavaş kaynatın. Meyveleri ezip dağıtmadan ağır ağır karıştırın. Kaynamaya ...
Yapımı için malzemeler 4 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase telli peynir, imansız peynir ve kaşar peyniri karışımı Tuz Trabzon usulü kuymak tarifi Nasıl yapılır? Bakır tavayı ocağa alıp önceden ısıtın. İçine tereyağını koyup eritin. Mısır ununu ve peynirlerin tadına göre ayarladığınız tuzu da yağa ilave edip kavurmaya başlayın. Mısır ununun rengi ...
Yapımı için malzemeler 3 kilogram domates 1 kilogram yeşil biber 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı zeytinyağı Menemen konservesi tarifi Nasıl yapılır? Domatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Biberleri de iyice yıkayın. Domatesleri küp küp, biberleri ise ince halkalar halinde doğrayın. Sarımsakları ise ince ince kıyın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp önce sarımsakları ilave edin. Sarımsaklar hafifçe kavrulunca biberleri ...