Yapımı için malzemeler 4 su bardağı un 1 adet yumurta Tuz Su İçi için: 1 kase süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı nane Tuz Üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı Çok az sıvı yağ Peruhi tarifi Nasıl yapılır? Unu yoğurma kabına alın. Ortasını havuz yapın. Yumurtayı bu havuza kırın. Tuzunu ilave edin. Azar azar su ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan ...

Yapımı için malzemeler 125 gram tereyağı 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1,5 çay kaşığı karbonat (ya da 2 paket kabartma tozu) 1 tatlı kaşığı tuz 4,5 su bardağı un İç harcını dilediğiniz malzemeyle yapabilirsiniz Karbonatlı poğaça tarifi Nasıl yapılır? Yumurtalardan birinin sarısını beyazından ayırın. Sarısını bir kenara alın. Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtaları ...

Yapımı için malzemeler 2 adet hamburger ekmeği 1 adet soğan Marul yaprakları Köftesi için: 350 gram köftelik kıyma 1 adet kırmızı soğan 2 dilim bayat ekmek ½ çay bardağı su 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber Tuz Karabiber Zeytinyağı Acılı domates sos için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kıyma 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı un 1 orta boy soğan Karabiber Tuz Kekik Anne döneri tarifi Nasıl yapılır? Soğanları rendeleyin ve tüm malzemeyle birlikte iyice karıştırın. Rulo yapıp streç filmle kaplayın. Buzdolabının dondurucu kısmında dondurun. Döner yapmak için bıçağı sıcak suya batırıp eti ince ince yaprak gibi kesin. Yağsız tavada pişirip üstüne kekik ...

Yapımı için malzemeler 250 gram çiğ köftelik kıyma 1 çorba kaşığı biber salçası 2,5 su bardağı ince bulgur 2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta yeteri kadar su İçi için: 250 gram yarım yağlı kıyma 2 adet orta boy soğan 150 gram ceviz 7-8 dal maydanoz Tuz Kimyon Karabiber Antakya usulü içli köfte tarifi Nasıl yapılır? Kıymayı iyice kavurun, yapışık ...

Yapımı için malzemeler 250 gram kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 6 adet domates 4 adet yeşil biber 4 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Arap kebabı tarifi Nasıl yapılır? Kıymayı tereyağıyla birlikte tencereye koyun. Küp küp doğranmış soğanı, karabiberi ve tuzu ...

Yapımı için malzemeler 750 gram dana kıyma 250 gram kuzu kıyma 1 soğan 100 gram arpacık soğanı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı su Tuz Karabiber Arpacık soğanlı köfte tarifi Nasıl yapılır? Kıymaları ve rendelenmiş soğanı yoğurma kabına alın. İyice yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp tavada pişirin. Arpacık soğanları ve sarımsağı ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram kemikli kuzu eti veya kuzu kuşbaşı 3 orta boy ayva 3 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Ayvalı et tarifi Nasıl yapılır? Soğanı ince ince doğrayın. Tereyağını tencereye koyup, eritin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Kemikli parça etleri soğana ekleyip, suyunu salıncaya kadar pişirin. Etlerin üzerini geçecek kadar su ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kuzu kuşbaşı 2 adet ayva 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Ayvalı tas kebabı tarifi Nasıl yapılır? Pirinçleri ılık tuzlu suda bekletin. Yuvarlak bir kabın içine kuşbaşı et, küp şeklinde doğranmış ayva, karabiber ve tuz koyun. Kabı geniş bir tencerenin içine ters çevirip koyun. Kısık ...

Yapımı için malzemeler 150 gram badem içi 750 gram dana eti 1/3 çay bardağı krema 1,5 çay bardağı su 2 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı tarçın 2 adet soğan 5 diş sarımsak 2 adet domates 2 parça damla sakızı 1 tatlı kaşığı tuz Bademli et tarifi Nasıl yapılır? Bir cezvede su kaynatın. Bademleri, iç ...