Yapımı için malzemeler 500 gram dana kıyma 2 yemek kaşığı irmik 1 adet kuru soğan Karabiber Tuz İç harcı için: 4 adet patlıcan Karabiber Tuz Üzeri için: 1 çay bardağı kaşar rendesi 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ Beğendili köfte tarifi Nasıl yapılır? Patlıcanı közleyip kabuğunu soyun. Tuz koyduktan sonra ezerek bekletin. 2 ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kuzu kuşbaşı 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı salça 3 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz Beğendi için: 8 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı kaşar peyniri Yarım limonun suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay ...

Yapımı için malzemeler 4 adet kalem kuzu pirzola  1 adet patlıcan  Yarım çay bardağı süt  1 tatlı kaşığı un  1 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi  1 yemek kaşığı tereyağı  Yarım domates  1 adet sivri biber 3-5 dal maydanoz Beğendili kuzu pirzola tarifi Nasıl yapılır? Pirzolaları ızgarada veya tavada kızartın. Patlıcanı közleyin, kabuğunu soyup iyice ezerek soğumaya bırakın. Tereyağını kızdırıp unu ...

Yapımı için malzemeler 2 adet bostan patlıcanı 2 adet kemer patlıcanı 2 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 500 gram kıyma 2 adet rende domates 2 yemek kaşığı salça Kızartmak için sıvı yağ Beğendili patlıcan kebabı tarifi Nasıl yapılır? Kemer patlıcanları ateşte közleyip soğuk suya atın. Kabuklarını soyup 1-2 damla limon sıkarak bıçak ile kıyın. Beşamel sos hazırlayın. Doğradığınız patlıcanların ...

Yapımı için malzemeler 400 gram yağlı kıyma 1 adet yufka 1 tatlı kaşığı biber salçası 5 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 2 kase yoğurt (servis için) 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Sosu için: 3 çorba kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı sıvı ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kıyma 1 adet kuru soğan 2 adet orta boy kırmızı biber 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 3 çorba kaşığı galeta unu 2 adet yufka Maydanoz Karabiber Kimyon Tuz Yufkaya sürmek için: 3 çorba kaşığı su 3 çorba kaşığı sıvı yağ Beyti köfte tarifi Nasıl yapılır? Soğan, kırmızı biber ve maydanozu tek tek robottan geçirin. ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kuzu eti 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet havuç 1 su bardağı bezelye Yarım demet dereotu 1 çay fincanı yoğurt 1 çay bardağı un 3 adet yumurta Karabiber Tuz Bezelyeli kuzu eti tarifi Nasıl yapılır? Yıkayıp süzdüğünüz eti tencereye koyun, üzerine tereyağı, karabiber, tuz ve arpacık soğanı ilave ederek kavurun. Havuçları halka şeklinde doğrayıp, etin ...

Yapımı için malzemeler 4 dilim bonfile 1 fincan süt 2 diş sarımsak 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 2 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı karabiber Biberli ve susamlı bonfile tarifi Nasıl yapılır? Bonfileleri süt, balzamik sirke, ayçiçeği yağı ve sarımsakla marine edin ve buzdolabında 30 dakika bekletin. Daha sonra bir düz tabağın içinde karabiber ve ...

Yapımı için malzemeler 2 parça dana biftek 2 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri 3 adet ince lavaş 2-3 yemek kaşığı krem peynir Yarım çay bardağı barbekü sos ya da ketçap 3 yemek kaşığı hardal 1 demet roka 2 adet domates 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Biftek dürüm tarifi Nasıl ...

Yapımı için malzemeler 300 gram dana bonfile 3 çorba kaşığı mısır unu 1 çay bardağı sıvı yağ Brokolili dana bonfile tarifi Nasıl yapılır? Etlere mısır ununu serpip, iyice harmanlayın. Derince bir kızartma tavasına 2 santimetre yüksekliğinde sıvı yağ koyun ve kuvvetli ateşte iyice kızdırın. Etleri ekleyip, hafifçe karıştırarak kahverengi ve kıtır oluncaya kadar kızartın. Buharda brokoliyle servis edebilirsiniz. ...