Yapımı için malzemeler 250 gram dana kuşbaşı ya da kemikli kuzu eti 1 adet soğan 4-5 diş sarımsak 1 tane patates 1 tane pırasa 1 tane kereviz 1 tane biber 1 tane patlıcan 1 tane havuç 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı Su Tuz Etli türlü tarifi Nasıl yapılır? Bir tencerede yağı eritin ve eti kavurun. Üzerine doğranmış ...
Yapımı için malzemeler 350 gram yağlı kuzu kıyma 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biberi 4-5 dal maydanoz 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber Yenibahar Yoğurt sosu için: 2-3 dal Frenk maydanozu 1 su bardağı süzme yoğurt 1 çay kaşığı kişniş Kekik Nane Fesleğen Fırında beyaz peynirli ...
Yapımı için malzemeler 300 gram kuzu eti 100 gram Antep fıstığı 500 gram kuyruk yağı Tuz Garnitürü için: 2 adet yeşil biber 1 adet soğan 1 adet domates 3 diş sarımsak 50 gram kaşar peyniri Maydanoz Lavaş için: 3 su bardağı un Su Yarım paket yaş maya Fırında fıstıklı beyti tarifi Nasıl yapılır? Lavaşı hazırlamakla işe başlayın. Unu derin bir ...
Yapımı için malzemeler 6 adet kuzu incik 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Fırında incik tarifi Nasıl yapılır? İncikleri bol suda yıkayıp, tencerede üzerini kapatacak kadar suyun içinde 4-5 dakika bekletin. Tuz, karabiber atın. Kısık ateşte iyice pişirin. Etler kemiklerinden ayrılmaya başlayınca incik pişmiş demektir. İncikleri tencereden alın. Bir bardak ...
Yapımı için malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 250 gram kıyma 6 adet domates 2 adet kuru soğan 1 adet yeşil biber 15 diş sarımsak Fırında kıyma tarifi Nasıl yapılır? Kıymayı ve tereyağını tencereye koyup karıştırın. Kıyma suyunu çekince küp küp doğranmış soğanları ilave edin. Tuz, karabiber atıp kıymayı kavurun. Kavrulan kıymayı fırına dayanaklı bir cam kaba alın. Üzerine küp şeklinde ...
Yapımı için malzemeler 2 adet kuzu incik 4 adet bebek patates 3 adet bebek havuç 2 adet pancar 1 adet kırmızı soğan Sosu için: Yarım limonun kabuğu ve suyu 1 adet chili biber 1 dal biberiye 4-5 dal taze kekik 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber Fırında kök sebzeli kuzu incik tarifi Nasıl yapılır? Patates, havuç ve pancarı hafif haşlayıp ...
Yapımı için malzemeler Temizlenmiş ve ince uzun dilimlenmiş kuzu sırtı 2 adet büyükçe patates 2-3 adet büyük havuç 15-20 adet arpacık soğanı 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet defne yaprağı veya taze adaçayı Taze kekik 2 çay kaşığı sumak Marine etmek için: 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 1 ...
Yapımı için malzemeler 3 tane patlıcan 400 gram kıyma 2 dilim ekmek içi 1 adet kuru soğan 6-7 diş sarımsak 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı su Fırında patlıcanlı köfte tarifi Nasıl yapılır? Kıymayı, ekmek içi, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyonla yoğurup ...
Yapımı için malzemeler 2 adet biftek 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 iri boy domates 1 adet havuç 1 adet sivri biber 1 adet orta patates 50 gram tereyağı Kekik Karabiber Tuz 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı su Fırında sebzeli biftek ve Meksika fasulyesi tarifi Nasıl yapılır? Biftekleri sıvı yağda hafifçe kızartın. İçine piyazlık doğradığınız ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram kuzu budu 2 çorba kaşığı tereyağı 5 su bardağı su 2 adet orta boy havuç 2 adet orta boy patates 4 adet arpacık soğan 1 baş sarımsak 1 kilogram Brüksel lahanası 12 adet mantar 3 adet kereviz yaprağı Tuz Nane Karabiber Sos için: 2 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağı ...