Yapımı için malzemeler 1 adet kuzu şaşlık Kaygana hamuru için: 1 fincan süt 1 yemek kaşığı un 4 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için: 1 yemek kaşığı tereyağı Kayganalı kuzu şaşlık tarifi Nasıl yapılır? Süt, un, yumurta, tuz ve karabiberi derin bir karıştırma kabında 2 dakika kadar çatalla veya mikserle iyice çırpın. Daha sonra ...

Yapımı için malzemeler 400 gram kıyma 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet iri domates 1 çorba kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz 3 yemek kaşığı sıvı yağ Karabiber Tuz 1 çay kaşığı kimyon Kırmızı toz biber Üzeri için: 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Tuz Hamuru için: 3 su bardağı un 1 çay kaşığı yaş maya ...

Yapımı için malzemeler 500 gram dana kuşbaşı 2 yemek kaşığı tereyağı 4 adet soğan 250 gram ayıklanmış kestane 1 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı domates salçası 1 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Kestaneli et tarifi Nasıl yapılır? Etleri yıkayın. Üzerini kapatacak kadar su koyup 35 dakika pişirin. Etleri yağla birlikte tencereye yerleştirin. ...

Yapımı için malzemeler 500 gram yağsız kıyma 1 adet ince kıyılmış soğan 1/4 fincan ince kıyılmış fesleğen yaprağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gram Napoliten makarna sosu 3 adet kabak 1/4 porsiyon ince rendelenmiş parmesan peyniri Köfte ve kabak eriştesi tarifi Nasıl yapılır? Geniş bir kaba, kıyma, soğan ve fesleğeni koyarak karıştırın. Karışımdan elinizle küçük toplar yapın. Yapışmaz bir teflon ...

Yapımı için malzemeler 200 gram kıyma 1 orta boy soğan 2 dilim bayat ekmek 2 diş sarımsak 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2 adet olgun avokado 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi Köfteli avokado tarifi Nasıl yapılır? Soğanları blender’dan geçirin ve kuru ekmekleri elinizle ufalayın. Üzerine kıymayı ve ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kıyma Yarım ekmek içi (ufalanmış) 3 adet orta boy soğan Tuz Karabiber 1 tane yumurta 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça 2 su bardağı su Domates Yeşil biber 1 kilogram patlıcan (ince ve uzun tercih edin) Köfteli islim kebabı tarifi Nasıl yapılır? Tüm malzemeleri köfte yapar gibi yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde ...

Yapımı için malzemeler 300 gram kıyma 200 gram iç bezelye 1 patates 1 havuç 1 soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Kekik Köfteli kağıt kebabı tarifi Nasıl yapılır? Patates ve havucu küp şeklinde doğrayın. Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve baharatı karıştırıp köfte harcını yoğurun. Küçük top şeklinde köfteler yuvarlayın. Büyük bir kaseye patates, havuç, bezelye, tuz, ...

Yapımı için malzemeler 5-6 patlıcan 2 domates 2 dolmalık yeşil biber Kızartmak için: Ayçiçeği yağı Köfte için: 500 gram kıyma 1 soğan 1 yumurta 1 tutam karabiber 1 tutam kimyon 1 tutam yenibahar 2 dilim bayat ekmek içi Tuz Üzeri için: 2 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz 3 su bardağı sıcak su Köfteli patlıcan dizme tarifi Nasıl ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram dana rosto 50 gram tereyağı 1 adet orta boy soğan 7-8 adet tane karabiber 1 yemek kaşığı un 200 gram krema 2 adet defne yaprağı Tuz Kremalı dana rosto tarifi Nasıl yapılır? Kızgın tavada etin iki yüzünü yaklaşık 2’şer dakika kadar pişirin. Pişirdiğiniz etleri ayrı bir kaba alın. Asıl yemeği yapacağınız tencereye biraz tereyağı koyup ...

Yapımı için malzemeler 500 gram dana şinitzel 1 bardak doğranmış mantar 1 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 8 yemek kaşığı krema Tuz Karabiber Kremalı et tarifi Nasıl yapılır? Şinitzelleri parmak şeklinde doğrayın. Mantarları ince ince, soğanı da zar gibi kesin. Hepsini tereyağıyla birlikte tencereye koyun. Etler ve mantarlar suyunu bırakıp çekince, 5 dakika kavurun. Unu ...