Yapımı için malzemeler 4 dilim bonfile 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 çorba kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı taneli hardal 1 tatlı kaşığı kakule 1 tatlı kaşığı kırmızı tane biber 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı susam 1 çay kaşığı taze kekik Susamlı ve baharatlı bonfile tarifi Nasıl yapılır? Bonfile dilimlerini zeytinyağı ve sarımsakla 1 saat ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı irmik 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı pul biber 1 adet yumurta 1 paket süzme yoğurt 1 diş sarımsak Üzeri için: 200 gram kıyma 1 adet soğan 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı ...

Yapımı için malzemeler 50 gram tereyağı 3 yemek kaşığı un 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 2 diş sarımsak tuz Köfte için: 300 gram kıyma 1 soğan 2 dilim ekmek içi Tuz Karabiber 1 yumurta 2 salçalık kırmızı biber Kızartmak için: Zeytinyağı Üzeri için: 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 30 gram tereyağı Tadı unundan köfte tarifi Nasıl ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram kuzu pirzolası (taraklık yerinden) 2 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy ayva 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz karabiber 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı nar ekşisi ya da Yarım limonun suyu 1 tatlı kaşığı toz şeker 5 ...

Yapımı için malzemeler 2 adet bonfile 1 çay kaşığı hardal 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet kuru soğan 100 gram taze fasulye 1 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Taze fasulyeli bonfile tarifi Nasıl yapılır? Tavada bonfilelerin iki tarafını çok az pişirin. Etleri kenara alın. Tavada kalan suya soğanı doğrayın. İçine hardal, yağ, tuz ...

Yapımı için malzemeler 3 adet orta boy patates 16 adet az pişmiş köfte 1 dolmalık kırmızı biber 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber 2 su bardağı sıcak su Tencerede patates köfte Nasıl yapılır? Biberler irice doğrayın, sıvı yağda hafifçe kavurun. Salça ile sarımsakları ilave edin. Doğranmış patatesler ve hazır köfteyi de malzemelerle ...

Yapımı için malzemeler 750 gram dilimlenmiş bonfile 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 küçük boy kuru soğan 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Terbiyeli bonfile tarifi Nasıl yapılır? Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Yoğurt, zeytinyağı, karabiber ve tuzla beraber karıştırın, sos haline getirin. Bonfile dilimlerini hazırladığınız sosa bulayın. Bir gece buzdolabında bekletin. Döküm ...

Yapımı için malzemeler 2 tane kuzu ciğeri 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı un 1 demet dereotu 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz Uludağ usulü ciğer tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle, ciğerin zarını çıkarıp, parmak şeklinde doğrayın. Üzerine tuzunu serpip, bir tepsinin üzerinde un ile harmanlayıp karıştırın. Öte yandan bir tavaya tereyağını koyup, yağ eriyince unladığınız ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram uykuluk 2 su bardağı su 1 adet limonun suyu 1 demet maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz Uykuluk tarifi Nasıl yapılır? Önce uykulukları yıkayın. Zarını soyarak (isterseniz zarıyla) pişirin. Bir tencereye yerleştirin. Üzerine su, limon suyu, ince kıyılmış maydanoz, yağ ve tuz ekleyip, hafif ateşte pişirin. Sıcak servis yapın. ...

Yapımı için malzemeler 1 adet hindi 1 adet defne yaprağı 1 çay bardağı zeytinyağı 10 adet arpacık soğan 5 adet sivri biber 2 adet orta boy domates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 çay kaşığı karabiber İç pilav için: 1 orta boy beyaz soğan 4 avuç pirinç 1 dolu avuç kuş üzümü 1 dolu avuç dolmalık fıstık ...