Yapımı için malzemeler 500 gram ciğer Tuz 2 adet domates 4-5 adet acı biber Kızartmak için: Sıvı yağ Yaprak ciğer tarifi Nasıl yapılır? Ciğeri temizledikten sonra parmak kalınlığında şeritler halinde doğrayın. İyice tuzlayın ve kızgın yağda kızartmaya başlayın. Kızarırken tavaya acı biberleri atın. Domatesleri halka şekilde doğradıktan sonra onları da yağa atın. Domatesler ve biberler tam pişmeden ateşten alın. ...
Yapımı için malzemeler 250 gram kıyma 4 adet pide 2 su bardağı yoğurt 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kuru nane 2 diş sarımsak Yoğurtlu ev kebabı tarifi Nasıl yapılır? Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun. Elinizi arada ...
Yapımı için malzemeler 6 yemek kaşığı tereyağı 6 adet kiraz domates 4 adet pide 1 çorba kaşığı biber salçası 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 kase yoğurt 2 adet sivri biber 4 adet dana biftek 2 çorba kaşığı domates salçası Yoğurtlu kolay kebap tarifi Nasıl yapılır? Biftekleri eşit kalınlıkta şeritlere kesin. 2 kaşık tereyağını tavada kızdırın. Eti ilave edip ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram yağsız koyun kıyması 2 orta boy soğan 3-4 dilim bayat ekmek içi 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 su bardağı un Kızartmak için ayçiçeği yağı Yoğurtlu sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı 3 ...
Yapımı için malzemeler Çeyrek demet maydanoz Tuz 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 400 gram kıyma (orta yağlı) Karabiber 2 adet yufka Sos için: 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Servis için: Yoğurt Biber Domates Yufkalı köfte tarifi Nasıl yapılır? Yoğurma kabına kıymayı alın, üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyin. İnce ...
Yapımı için malzemeler 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gram kuşbaşı kuzu eti Tuz Karabiber 4-4,5 su bardağı sıcak su 2 domates 700 gram balkabağı 2 yemek kaşığı limon suyu Üzeri için: Maydanoz Etli balkabağı tarifi Nasıl yapılır? Küp doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kuzu eti, tuz, karabiber ve suyu ekleyip etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 – 45 ...
Yapımı için malzemeler 500 gram köftelik kıyma 4 adet patates 2 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı un 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için: 1 yemek kaşığı sıvı yağ Patates püreli köfte tarifi Nasıl yapılır? Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tencereye alıp üstünü kapatacak kadar su koyun. Tuz atın ve patatesleri yumuşayana ...
Yapımı için malzemeler 6-8 adet bonfile 6-8 çay kaşığı hardal 6-8 adet kornişon turşu 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı hazır çiğ krema 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 6-8 adet kürdan Kremalı bonfile tarifi Nasıl yapılır? Bonfileleri tezgahın üzerine yayın. Her bir bonfilenin üzerine bir yemek kaşığı kadar hardalı, tereyağı sürer gibi sürün. Kornişon turşularının her ...
Yapımı için malzemeler 100 gram kuzu döşünden kıyma 100 gram dana döşünden kıyma 1 kuru soğan 1,5 çay bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2 kaşık zeytinyağı 2-3 kaşık kaynar su 4 küçük boy kalın şiş Servis için: 2 kırmızı soğan 1 kaşık nar ...
Yapımı için malzemeler Beğendi için: 4 patlıcan 3 kaşık tereyağı 2 kaşık un 2 kaşık rendelenmiş eski kaşar peyniri 1,5 su bardağı süt 1 kaşık pesto sos Tuz Karabiber Tas kebabı için: 500 gram kuşbaşı dana antrikot 1 kuru soğan 2 kaşık tereyağı 1 kaşık zeytinyağı Tuz Karabiber 2 diş sarımsak 1 defne yaprağı 2-3 dal taze kekik 1 kaşık ...