Yapımı için malzemeler 500 gram dana şinitzel 4 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 2 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı karabiber Fajita tarifi Nasıl yapılır? Etleri uzun uzun parmak şeklinde doğrayın. Soğanları ayıklayın ve dört parçaya bölün. Yağda etlerle birlikte kavurun. Kesillmiş kırmızı ve yeşil biberleri de içine atın. Kavurmaya ...
Yapımı için malzemeler 12 adet kuzu pirzola 6 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Kekikli pirzola tarifi Nasıl yapılır? Pirzolaları tepsiye dizin. Üstüne yarım ay şeklinde doğranmış soğan, tuz, karabiber ve kekik ilave edin. 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 bardak su ekleyin. Kısık ateşte yemek suyunu ...
Yapımı için malzemeler 500 gram köftelik kıyma Yarım ekmek içi 1 adet soğan 2 diş sarımsak Yeteri kadar tuz İsteğe göre karabiber ve köfte baharı Üzeri için İstenilen miktarda rende yada dilimlenmiş taze kaşar peyniri,domates sivri yada çarliston biber Güveçte kaşarlı köfte tarifi Nasıl yapılır? Ekmek, soğan ve sarımsağı blender’da çekin. Kıyma, çekilmiş ekmek, tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ilave ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kıyma 1 adet yumurta 3-4 yemek kaşığı galeta unu 1 adet rendelenmiş soğan 2 diş dövülmüş sarımsak Karabiber Kırmızı pul biber Tuz Kekik Kimyon Kızartmak için ayçiçeği yağı Yarım demet taze fesleğen Fesleğen ve sarımsak soslu köfte tarifi Nasıl yapılır? Köfte için gerekli tüm malzemeleri derin bir kabın içine alıp iyice yoğurun. Yaklaşık 10 dakika ...
Yapımı için malzemeler 500 gram dana kıyması 1 adet yumurta 2 dilim bayat ekmek içi 2 su bardağı su Tuz 1 adet soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağı 5-10 sap maydanoz Karabiber Salçalı fırın köfte tarifi Nasıl yapılır? Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmek içini, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırıp yoğurun. Parmak ...
Yapımı için malzemeler 600 gram tavuk ciğeri 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber Çeyrek demet maydanoz 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber Tavuk ciğer tarifi Nasıl yapılır? Ciğerlerinizi iyice ayıklayın, kanı çıkana kadar bol suyla yıkayın. Kuruladığınız ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram dana kuşbaşı eti 3 adet soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvı yağ 200 gram tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı mercanköşk Yarım çay kaşığı kimyon 1 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı un ...
Yapımı için malzemeler 1,5 su bardağı ince bulgur Yarım çay bardağı irmik 300 gram yağsız kıyma 1 tatlı kaşığı pul biber 1,5 çay bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul ...
Yapımı için malzemeler 1 adet kuzu ciğeri 2 çorba kaşığı un Sıvı yağ 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı sirke Kırmızı pul biber 1 adet soğan 3-4 dal maydanoz Şarmula soslu Arnavut ciğeri tarifi Nasıl yapılır? Kuşbaşı doğradığınız kuzu ciğerini genişçe bir kapta una bulayın. Sıvı yağı tavada kızdırıp ciğerleri yağda güzelce kavurun. Yağı süzüp başka bir tavaya alın. İçine ...
Yapımı için malzemeler 500 gram az yağlı köftelik kıyma 1 su bardağı kuru ekmek kırıntısı 1 yumurta 2 adet orta boy soğan Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Tuz Kızartmak için: 2-3 su bardağı sıvı yağ Yağda köfte tarifi Nasıl yapılır? Soğanları rendeleyip suyunu sıkın. Kuru ekmek, yumurta, soğan ve baharatları elinizle karıştırın. İçine kıymayı ekleyip 10-15 dakika ...