Yapımı için malzemeler Köfte için: 500 gram dana kıyma 1 çay bardağı bayat ekmek içi (ince çekilmiş) 1,5 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı karabiber 2 adet kuru soğan Domates sosu için: 2 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı toz şeker Yarım çay kaşığı tuz Yarım su bardağı su Üzeri için: 1 su bardağı yoğurt ...
Yapımı için malzemeler 250 gram dana bonfile 2 yemek kaşığı tereyağı 2 dal taze soğan 2 dilim avokado 2 dilim ananas 1 adet renkli biber 2 dilim kivi 2 dilim kabak 1 yemek kaşığı salsa sos Tuz Karabiber Ropa vieja tarifi Nasıl yapılır? Dana bonfileye tuz ve karabiber ekleyip tavada kızartın. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika ...
Yapımı için malzemeler 750 gram kuzu kuşbaşı 1 çorba kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 3 su bardağı sıcak su 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 2 tatlı kaşığı un Yarım demet taze soğan 5-6 dal taze nane Tuz Karabiber Kuzu sorpa tarifi Nasıl yapılır? Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Tereyağını tencerede eritip soğanı yağda kavurun. Etleri de tencereye ekleyip ...
Yapımı için malzemeler 500 gram et 250 gram kuyruk yağı Kimyon Tuz Sakızdırık köftesi tarifi Nasıl yapılır? Eti ve kuyruk yağını satır ile tahtanın üzerinde kıyın. Daha sonra bir kaseye alın. Üzerine kimyon ve tuz ekleyip yoğurun. Elinizle çöp şişlere sıkıştırarak sarın. Köftelerinizi ızgarada, ağır ateşte her iki tarafını da pişirin. Dilerseniz yanında salata, közlenmiş biber, domates ve soğan eşliğinde ...
Yapımı için malzemeler 3 çay bardağı pirinç pilavı 250 gram kıyma 1 su bardağı un 1 adet kuru soğan Sıvı yağ 2 adet yumurta Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Maydanoz Pilavdan kadınbudu köfte tarifi Nasıl yapılır? Soğanı rendeleyin. Maydanozları ince ince doğrayın. Kıymayı ikiye ayırın ve yarısını tavada kavurmaya başlayın. Kıyma kavrulurken rendelediğiniz soğanları da ilave edip onları da kavurun. ...
Yapımı için malzemeler 400 gram kuşbaşı et 2 adet bostan patlıcan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı sıcak su 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet kuru soğan 4 adet patates 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber 150 gram kaşar Kızartmak için: Sıvı yağ Konak kebabı tarifi Nasıl yapılır? ...
Yapımı için malzemeler 6 parça küşleme 12 adet mantar 1 adet limonun suyu 1 demet maydanoz 9-10 dal taze soğan 3 adet kapya biber 150 gram kaşar Tuz Karabiber Taze kekik Üzeri için: 1 adet yumurtanın akı 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı hardal Birkaç damla limon suyu Sebzeli küşleme tarifi Nasıl yapılır? Mantarların saplarını koparıp şapkalarını limonlu suda ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kuşbaşı dana eti 1 adet patlıcan 1 su bardağı bezelye 2 adet patates 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır 1 adet domates 1 diş sarımsak 100 gram kaşar 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 su bardağı sıvı yağ Beşamel sosu için: 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı irmik 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 200 gram tereyağı 5 adet domates Yarım demet maydanoz Yoğurt Tire şiş köfte tarifi Nasıl yapılır? Kıymayı bir kaseye koyun ve rendelenmiş soğanı ekleyin. İrmik, tuz ve baharatlarını da ilave ederek güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz ...
Yapımı için malzemeler 1 adet dana bonfile 1 tatlı kaşığı esmer toz şeker Yarım çay kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı deniz tuzu 2 yemek kaşığı hardal 2 yemek kaşığı tane karabiber 6 dal taze biberiye Hardallı rozbif tarifi Nasıl yapılır? Bonfilenin üzerine içine karabiber, tuz, hardal, taze biberiye, zeytinyağı ve esmer şekeri ekleyin ve iyice harmanlayın. Üzerini kapatıp yaklaşık 30 ...