Yapımı için malzemeler 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet domates 1 adet havuç 1 adet kabak 6 su bardağı et suyu 1 çay bardağı pirinç 1 adet acı kırmızı biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Köftesi için: 300 gram kıyma Çeyrek kabak 1 çay kaşığı ...
Yapımı için malzemeler 350 gram kuzu kuşbaşı 350 gram mantar 1 adet kuru soğan 1 adet domates 3-4 adet sivri biber 4 adet patates 2 adet bostan patlıcanı 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için: 100 gram kaşar Domates Yeşil biber Mihmandar kebabı tarifi Nasıl yapılır? Püre için patatesleri bol suda haşlamaya başlayın. Patatesler haşlanırken eti düdüklü ...
Yapımı için malzemeler 1 adet kuzu sırtı (karski) Marinasyon için: Yoğurt Biber salçası Kimyon Yenibahar Tuz Biberiye Garnitürler için: Patlıcan Mısır Kuru soğan Muskat Un Parmesan peyniri Süt Tuz Karabiber Kuru erik Tereyağı Sumak Nar ekşisi Limon Chili biberi Kırmızı kapya biber Yeşil kapya biber Kestane mantarı Kuzu sırt tarifi Nasıl yapılır? Marinasyon için yoğurt, biber salçası, kimyon, yenibahar, biberiye ...
Yapımı için malzemeler 2 kilogram kemikli kuzu eti 1,5 kilogram patates 1 kilogram havuç 2 adet kuru soğan Yarım tatlı kaşığı taze kekik Et suyu için: Kuzunun kemikleri 1 adet havuç 1 adet kuru soğan Yarım kereviz sapı 1 adet defne yaprağı 2 dal taze kekik 2-3 dal maydanoz 5-6 adet tane karabiber Servis için: Maydanoz Frenk soğanı İrlanda yahnisi ...
Yapımı için malzemeler 4 adet patates 3 tatlı kaşığı parmesan 2 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta sarısı 300 gram kıyma 5 adet mantar 1 çay bardağı bezelye 1 çay bardağı mısır 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağı su 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 adet havuç 1 çay kaşığı karabiber 1 adet defne yaprağı 4 yemek ...
Yapımı için malzemeler 4 adet patates 3 tatlı kaşığı parmesan 2 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta sarısı 300 gram kıyma 5 adet mantar 1 çay bardağı bezelye 1 çay bardağı mısır 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağı su 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 adet havuç 1 çay kaşığı karabiber 1 adet defne yaprağı 4 yemek ...
Yapımı için malzemeler 750 gram orta yağlı kıyma 6 adet patates 3 adet kapya biber 6 adet sivri biber 1 adet kuru soğan 2 adet domates 1 baş sarımsak 2 yemek kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı pul biber 2 su bardağı su Arap tavası tarifi Nasıl ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kuşbaşı dana eti 3 adet patates 3 adet patlıcan 2 adet yeşil biber 4 adet domates 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1.5 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) Parmak kebabı tarifi Nasıl yapılır? Tencereyi ocağa alıp iyice ısıtın. Etleri ...
Yapımı için malzemeler 600 gram kıyma 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 6 dilim bayat ekmek içi 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon Maç köftesi tarifi Nasıl yapılır? Ekmeklerin kenarlarını alıp içlerini suya koyup ıslatın. Soğanı rendeleyin. Kıymayı soğan, ayçiçeği yağı ve baharatlarla karıştırın. Ekmek içinin suyunu sıkıp kıymalı harca ekleyin. ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1 diş sarımsak Kimyon Karabiber Kekik 3 dilim bayat ekmek içi Tuz Kaşar peyniri Sıvı yağ Kaşarlı köfte tarifi Nasıl yapılır? Bir kaseye, rendelenmiş kuru soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun. Köfte harcınızdan parçalar alın ve avucunuzun içinde açın. Rendelenmiş kaşarı köftenizin içine yerleştirip ...