Yapımı için malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 tane lavaş veya pide 1 yemek kaşığı tereyağı Soğanlı yağı için; 3 tane kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için; 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Galacoş tarifi (Bayburt) Nasıl yapılır? Mercimeği tencereye alıp, üzerini aşacak kadar su ekleyin ve tuzunu ekleyip, haşlayın. ...
Yapımı için malzemeler 4 adet patlıcan 2 adet kırmızı biber 500 gram kuzu eti 2 su bardağı yoğurt 3 diş sarımsak 2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pul biber Tereyağı Sos için Tereyağı Kırmızı biber Pul biber Alinazik tarifi Nasıl yapılır? Alinazik için öncelikle eti satırla incecik hale getirin. Ardından kırmızı biberi blenderda inceltin. Et ve kırmızı biberi bir ...
Yapımı için malzemeler 500 gram köftelik kıyma 2 soğanın suyu 3 yemek kaşığı galeta unu 1 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 adet kuru defne yaprağı Tuz Kasap köftesi tarifi Nasıl yapılır? Kıymanızı rahat yoğurabileceğiniz genişçe bir kaba alın. Başka bir yerde soğanlarınızı rendeleyin ve ...
Yapımı için malzemeler 150 gram kıyma 1 orta boy soğan 6 dal maydanoz 4 yumurta 1 silme çay kaşığı tuz 1 silme çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tereyağı Kıymalı yumurta tarifi Nasıl yapılır? Tavayı ısıtıp kıymayı tavaya alın ve yüksek ateşte kavurmaya başlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Kıymaların rengi değişince tavaya ilave edin. Altını kısıp ...
Yapımı için malzemeler 250 gram kıyma 1 yemek kaşığı galeta unu 4 adet patlıcan 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta Kimyon Karabiber Kekik Tuz Sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası Su Tuz İslim kebabı tarifi Nasıl yapılır? Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin ve bir kaba alın. Daha sonra kıyma, yumurta, galeta unu, ...
Yapımı için malzemeler 4 adet hamburger ekmeği Köftesi için: 350 gram kıyma 1 adet yumurta 4-5 dal maydanoz Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı galeta unu Sosu için: 5 adet domates 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Zeytinyağı Ev yapımı ıslak hamburger tarifi Nasıl yapılır? Köfte için tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alıp yoğurun. ...
Yapımı için malzemeler 500 gram köftelik dana kıyma 5 dilim bayat ekmek 1 adet iri kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 5 yemek kaşığı tereyağı Kuru köfte tarifi Nasıl yapılır? Derin bir yoğurma kabının içine kıyma ile birlikte rendelenmiş soğanı ve tuzla birlikte baharatları da ekleyin. Bayat ekmekleri suda ıslatın, iyice yumuşayınca ...
Yapımı için malzemeler 500 gram orta yağlı koyun kıyması 1 adet soğan 2 dilim bayat ekmek içi Maydanoz Karabiber Tuz Izgara köfte tarifi Nasıl yapılır? İki defa çekilmiş kıymanın içine rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış bayat ekmek içi, tuz, karabiber ve isterseniz kıyılmış maydanoz koyun. İyice yoğurduktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın ve ıslak avuçların arasında oval şekil vererek parmak kalınlığına ...
Yapımı için malzemeler 350 gram kıyma Çeyrek su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta Tuz Karabiber Un Zeytinyağı 2 adet havuç 1 adet kereviz 2 adet patates 7 su bardağı sıcak su Terbiyesi için: 1 adet yumurta 1 limonun suyu Ekşili köfte tarifi Nasıl yapılır? Pirinçleri 5-10 dakika kadar sıcak suda bekletip yumuşatın. Süzüp soğumasını bekleyin. Bu ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kuşbaşı dana veya kuzu ciğeri 1 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet yeşil biber 4 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Kekik Tuz Ciğer sote tarifi Nasıl yapılır? Zeytinyağı ve tereyağını tavada ısıtın. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayıp tavada ...