Yapımı için malzemeler 2 adet 200 gramlık dana bonfile 3 dal taze kekik 3 dal taze biberiye 60 gram toz parmesan 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Zeytinyağı Domates sosu için: Yarım kuru soğan 50 gram domates püresi 2 adet domates 10 gram domates salçası 3 dal taze fesleğen 2 diş sarımsak 100 mililitre tavuk suyu Tuz Karabiber Rulo bonfile tarifi ...

Yapımı için malzemeler Erişte için; 2 su bardağı un, 3/4 su bardağı ılık sıcaklığında su, 1 çay kaşığı tuz, Sıvı yağ Harcı İçin; 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti, 1 adet soğan, 1 adet kırmızı biber, 2 adet yeşil biber, 1 adet doğranmış domates, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı acı biber sosu, 2 yemek kaşığı balsamik sirke 1 su ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kuşbaşı et 200 gram nohut 1 adet kuru soğan 2 adet domates 3 adet sivribiber 3 adet patlıcan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 4-5 diş sarımsak 4 su bardağı su 1 adet limon Kuru nane Patlıcan doğrama tarifi Nasıl yapılır? Nohutu akşamdan ıslatın. Sıvı yağ ve eti tencere alın ve ...

Yapımı için malzemeler 8 çay bardağı esmer bulgur 350 gram ince çekilmiş yağsız kıyma 2 su bardağı (mümkünse) Urfa isotu 4 yemek kaşığı salça 3 adet kuru soğan 1 demete yakın taze soğan 1 demet maydanoz 1 çay bardağı pul biber 2 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 5 diş sarımsak 1 çay bardağı sıvı yağ Küp buz Urfa ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kuzu kıyma 200 gram dana kıyma 5 adet kuru soğan 5-6 adet domates 4-5 adet yeşil biber 1-2 adet kırmızı biber 2 demet maydanoz 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 su bardağı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı pul biber Tuz Lahmacun içi tarifi Nasıl ...

Yapımı için malzemeler Et için: 600 gram kuzu kuşbaşı 2 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz Beğendi için: 4 adet patlıcan 1,5 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar 1 ...

Yapımı için malzemeler Lavaş 350 gram dana antrikot 2 bardak su 1 adet soğan Çeyrek çay kaşığı sumak 2 adet domates Yarım demet maydanoz Yarım limon Karabiber Pul biber ya da kırmızı toz biber Tuz Zeytinyağı Tantuni tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle etinizi yarım parmak boyutunda, ince şeritler halinde doğrayın. Doğramış olduğunuz eti iki bardak kadar su ile haşlamaya bırakın. Et ...

Yapımı için malzemeler 500 gram dana kuşbaşı 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet patates 4 adet domates 4 adet yeşil biber 1 baş sarımsak 2 baş orta boy soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı salça 1-1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz karabiber 1 ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram orta yağlı kıyma 3 adet domates 2 adet kuru soğan 4 sivri biber 1 adet kapya biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz Kilis tava tarifi (Orjinal) Nasıl yapılır? Soğan ve biberleri robottan geçirin. Kıymayı yoğurma kabına alın. Üzerine biber, soğan, karabiber ve tuzu ekleyip yoğurun. Daha sonra ...

Yapımı için malzemeler 600 gram kıyma 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 6 dilim bayat ekmek içi 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon Tükürük (Sokak) köftesi tarifi Nasıl yapılır? Ekmeklerin kenarlarını alıp içlerini suya koyup ıslatın. Soğanı rendeleyin. Kıymayı soğan, ayçiçeği yağı ve baharatlarla karıştırın. Ekmek içinin suyunu sıkıp kıymalı harca ...