Yapımı için malzemeler Köftesi için: 300 gram kıyma 1 adet kuru soğan Yarım çay bardağı pirinç 4-5 dal maydanoz 2 yemek kaşığı bayat ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon 2 yemek kaşığı un Sebzeleri için: 2 adet patates 2 adet havuç 2 yemek kaşığı tereyağı Terbiyesi için: 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım limonun suyu Servis için: Tuz Karabiber Kıyılmış maydanoz Yoğurtlu ...
Yapımı için malzemeler Ekmeği için; 1 su bardağı süt 1 tepeleme yemek kaşığı kuru maya 1,5 yemek kaşığı toz şeker 4,5 su bardağı un Yarım su bardağı ayçiçek yağı Yarım su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 tutam tuz Hamburger Köftesi için; 600 gram dana döş kıyma 2 yemek kaşığı domates sosu 1 tutam tuz 1 tutam karabiber İç harcı ...
Yapımı için malzemeler 500 gram yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet kırmızı biber 2-3 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Pul biber Karabiber Tuz Adana kebabı tarifi Nasıl yapılır? Kıymayı bir kaba alın. Kapya biberini ince ince doğrayıp kıymanın üzerine ilave edin. Soğanı da küçük küpler halinde doğrayıp suyunu ...
Yapımı için malzemeler 300 gram orta yağlı kıyma 300 gram kuşbaşı et 2 adet yeşil biber 1 adet domates 2 adet kapya biberi 6 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz isot biberi Karabiber Tuz Siverek tava tarifi Nasıl yapılır? Kabuğu soyulmuş domatesi ve biberleri küçük küçük doğrayın. Üzerine baharatları ve tuzu da ilave edip güzelce yoğurun. ...
Yapımı için malzemeler 800 gram dana nuar 1 baş sarımsak 1 çay kaşığı tuzu Yarım tatlı kaşığı tane karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 2 adet orta boy havuç 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 4 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı sıcak su Dana rosto tarifi Nasıl yapılır? Oda ...
Yapımı için malzemeler 500 gram bonfile 1 adet büyük boy kuru soğan 2 diş sarımsak Karabiber Zeytinyağı Soya sosu Soya soslu et sote tarifi Nasıl yapılır? Etleri kasabınıza küçük ve ince olacak şekilde doğratın. Soya sosu, taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağı ile karıştırıp 2-3 saat bekletin. Soğanları incecik piyazlık doğrayın. Kızgın bir tavada biraz zeytinyağı ile hafiften kahverengi olana kadar ...
Yapımı için malzemeler 500 gram dana kuşbaşı eti 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 4 adet patlıcan 4 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Etli patlıcan yemeği tarifi Nasıl yapılır? ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kuşbaşı dana eti 2 adet kuru soğan 5 diş sarımsak 1 adet domates 2 adet patates 2 adet havuç 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5 su bardağı su Dana yahni tarifi Nasıl yapılır? Kuşbaşı etleri tencereye koyun ve suyu ...
Yapımı için malzemeler 600 gram kemiksiz ve yağsız kuzu eti 1 küçük kuru soğan 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı karabiber 12 adet tahta şiş Cağ kebabı tarifi Nasıl yapılır? Evde cağ kebabı yapmak için hazırlıklara bir gün önceden başlayın. Eti dümdüz olacak şekilde kasapta dövdürüp tuzlayın. Soğan rendeleyip karabiberle karıştırın. Etleri karabiberli soğan karışımına bulayıp üzerini streç filme ...
Yapımı için malzemeler 750 gram kebaplık kuzu kıyma 1 adet rendelenmiş kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1,5 çay bardağı köftelik bulgur 2 çorba kaşığı acı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kimyon Karabiber Tuz Servis için: Domates ve biber Simit kebabı tarifi Nasıl yapılır? Bir kabın içine bulguru alın ve üzerini az geçecek kadar sıcak su koyun. Bulgur şişene kadar bekleyin. ...