Yapımı için malzemeler 1 kilogram dana biftek 3-4 adet olgun domates 2-3 adet acı veya tatlı yeşilbiber Kekik Sızma zeytinyağı (soğuk sıkım) Karatay usulü fırında dana biftek tarifi Nasıl yapılır? Dana biftekleri bir tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağı ekleyin. 200 derecede ısıtılmış fırında, 10-15 dakika kadar yavaş yavaş pişirin. Etler hafif suyunu çekmeye başlayınca, üstünü domates, biber dilimleyerek kaplayın. Biberler kızarmaya ...
Yapımı için malzemeler 5-6 adet kabak 5 adet yumurta Ezilmiş klasik beyaz peynir (diyet ya da ‘light’ değil) Kuru nane Karabiber Tuz Sızma zeytinyağı (soğuk sıkım) Karatay usulü kabak yemeği tarifi Nasıl yapılır? Kabakları rendeleyin. Yumurtaları, ezilmiş beyaz peyniri, kuru naneyi, bir tutam tuzu ve karabiberi, bol zeytinyağı ekleyerek harmanlayıp. Bir fırın tepsisine yayın ve 180 derecede ısıtılmış fırında 5-10 ...
Yapımı için malzemeler 1 bütün dana nuar 100-200 gram tane karabiber 50 gram kekik Sızma zeytinyağı (soğuk sıkım) Karatay usulü dana nuar tarifi Nasıl yapılır? Kasaptan bütün bir dana nuar alın. Bir tepsi içinde ya da havanda 100-200 gram kadar tane karabiberi döverek kırın, ufalayın. Kırılmış biberlere bolca kekik ekleyerek birbirine harmanlayın. Nuarı tepsiye yerleştirin ve üzerine zeytinyağı sürün. Elinizle ...
Yapımı için malzemeler 1 adet küçük boy beyaz lahana 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 2 çay bardağı sızma zeytinyağı Bir avuç içi kadar beyaz peynir İçi için: 1 adet kuru soğan 500 gram kıyma 1 adet havuç Karatay usulü lahanalı börek tarifi Nasıl yapılır? Lahanayı az suda haşlayın. Bir bezle kurulayarak suyunu iyice alın. ...
Yapımı için malzemeler 2 adet yumurta 1,5 çay bardağı süt 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz 4 adet elma 4 adet kuru incir 1 yemek kaşığı bütün keten tohumu 1 çay kaşığı tarçın Yarım su bardağı un 1 kaşık kabartma tozu Karatay usulü elmalı incirli kek tarifi Nasıl yapılır? Elmaları soyup, küp şeker büyüklüğünde doğrayın. İncirleri de nohut büyüklüğünde doğrayın. ...
Yapımı için malzemeler 2 su bardağı önceden haşlanmış balkabağı (ezilmiş halde) 1/4 su bardağı of stevia 4 adet yumurta akı 1 su bardağı tatsız soya sütü veya yağsız süt 1/2 çorba kaşığı organik tarçın 1 ölçek vanilyalı peynir altı suyu protein tozu Diyet kabak tatlısı tarifi Nasıl yapılır? 4 adet yumurta akı ve stevia’yı bir kapta iyice çırpın. Aynı kaba ...
Yapımı için malzemeler 10–15 adet mantar Yarım paket krem peynir 1 çay kaşığı kuru nane Fırında mantar tarifi Nasıl yapılır? Mantarların saplarını ayıklayın. Ayıklanmış mantarları yıkayıp suyunu süzün. Krem peynir ve naneyi iyice karıştırın. Mantarları krem peynirle doldurun. Fırında ya da ızgarada pişirin. ...
Yapımı için malzemeler 2 su bardağı tam tahıllı un 3/4 su bardağı rendelenmiş kabak 3/4 su bardağı rendelenmiş havuç 1 adet orta boy rendelenmiş elma 2 adet yumurta 1/3 su bardağı esmer şeker 1/4 su bardağı bal 1 tatlı kaşığı vanilya 1/3 su bardağı elma püresi 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 buçuk tatlı kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tarçın ...
Yapımı için malzemeler 2 dilim tatlı balkabağı 1 adet elma 2 adet portakal 1 çay bardağı ceviz Yarım çay bardağı kuru üzüm 1 çubuk tarçın 1 yemek kaşığı tereyağı Karatay usulü kabak tatlısı tarifi Nasıl yapılır? Kabakları üçe, elmaları sekize bölün. Portakalların kabuklarını soyup, arzu ederseniz kabuklarıyla dilimleyin. Tüm malzemeleri kapaklı bir fırın kabına koyun. Malzemelerin üstüne tereyağını küçük küçük ...
Yapımı için malzemeler İstenilen miktarada kuru incir Her incir için 1 adet ceviz içi Süt Karatay usulü sütlü incir tatlısı tarifi Nasıl yapılır? Cevizleri iri iri parçalayın. İncirlerin sapını kesip. Kapaklı bir kaba dizin. Üstüne kaynar süt dökün, incirler yumuşayıncaya kadar bekleyin. Yumuşayan incirleri parmaklarınızı kullanarak sap kısmından oyun ve içine cevizleri koyun. Oda ısısında bir gece bekletin. Süt koyulaşınca ...