Yapımı için malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 6 su bardağı su 50 gram tuzsuz badem 200 gram süzme yoğurt 1 yumurta sarısı Tuz 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 6-7 parça kurutulmuş acı biber 1 tatlı kaşığı kuru nane Buğdaylı ve bademli yoğurt çorbası tarifi Nasıl yapılır? Buğdayı yıkayıp süzün. 6 bardak suyla birlikte tencereye alın. Kısık ateşte yumuşayana kadar ...
Yapımı için malzemeler 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 5-6 dal taze nane 3 su bardağı yoğurt 1 su bardağı buğday 1 tatlı kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı Buğdaylı yoğurt çorbası tarifi Nasıl yapılır? Akşamdan buğdayları ılık suya koyup sabaha kadar bekletin. Sabah buğdayları ocağa koyup yumuşayana kadar su ile pişirin. Buğdayları soğuk sudan geçirip yoğurt ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kuşbaşı kuzu eti 3 adet taze mısır 500 gram taze yeşil fasulye 2 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı tereyağı 2 adet küçük kırmızı acı biber 1 tatlı kaşığı tuz Çerkes çorbası tarifi Nasıl yapılır? Kuşbaşı etleri, üzerini örtecek kadar su ilavesiyle orta ısıdaki ateşte haşlanmaya bırakın. Haşlanan etlerin üzerine tanelenmiş taze mısır ve en ...
Yapımı için malzemeler 500 gram balkabağı 1 adet soğan 1 adet orta boy patates 1 adet kapya biber 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet taze zencefil yarım ceviz büyüklüğünde 100 mililitre krema Tuz Taze çekilmiş karabiber Üzeri için: 1 çorba kaşığı hazır pesto sos 1 çay bardağı ceviz içi Cevizli balkabağı çorbası tarifi Nasıl yapılır? ...
Yapımı için malzemeler 3 yemek kaşığı toz tarhana 5 su bardağı su (et suyu ya da tavuk suyu da olabilir) 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yuvarlak köy ekmeği Göz kararı tuz, kuru nane Ekmekte tarhana çorbası Nasıl yapılır? Toz tarhanayı 1 su bardağı suya koyup en az 1 saat kadar iyice erimesini bekleyin. Tencereye ...
Yapımı için malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı pirinç 2 adet limonun suyu Yarım su bardağı haşlanmış nohut 6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay bardağı sıvı yağ 10 dal ıspanak Ekşili Arap çorbası tarifi Nasıl yapılır? İlk olarak ıspanakları iyice yıkayın ve suyunu süzün. Sonra yapraklarını küçük küçük doğrayın. Mercimek ve pirinci bir ...
Yapımı için malzemeler 1 adet pırasa 3 adet taze fasulye 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet kereviz 2 adet yumurta sarısı 1,5 kase yoğurt 10 su bardağı sıcak su 1,5 yemek kaşığı un 1,5 yemek kaşığı tereyağı Yarım limon 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber Doğranmış kereviz yaprakları Tuz Ekşili pırasa çorbası tarifi Nasıl yapılır? ...
Yapımı için malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı köy eriştesi 6-7 su bardağı su 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tuz Erişteli mercimek çorbası tarifi Nasıl yapılır? 2-3 bardak suda yeşil mercimeği haşlayın, ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve soğanları ince ince kıyarak iyice pembeleşene kadar kavurun. ...
Yapımı için malzemeler 4 adet domates 1 adet büyük soğan 2 diş sarımsak 3 adet dolmalık biber 2 adet salatalık 3 dilim bayat ekmek 3 yemek kaşığı elma sirkesi 5 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz 5 su bardağı soğuk su 1 su bardağı domates suyu Endülüs usulü gazpacho tarifi Nasıl yapılır? İri doğranmış tüm sebzeleri, sarımsak ve bayat ekmek içini ...
Yapımı için malzemeler 900 mililitre tavuk veya sebze suyu 1 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü 1 çay kaşığı doğranmış taze kök zencefil 1 adet ince doğranmış sarımsak 50 gram erişte 2 yemek kaşığı tatlı mısır 2-3 adet ince dilimlenmiş mantar 2 adet doğranmış soğan 2 çay kaşığı soya sosu Nane veya fesleğen yaprakları Erişteli tavuk çorbası tarifi Nasıl yapılır? Sebze ...