Yapımı için malzemeler 1 su bardağı kavrulmuş kıyma 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı margarin 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet lahana göbeği 2 adet yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Lahanalı çorba tarifi Nasıl yapılır? Tencereye kavrulmuş kıymayı koyup, 8 bardak su ilave ...

Yapımı için malzemeler 3 adet büyük boy olgun domates 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 su bardağı midye makarna 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı domates salçası 4 su bardağı sebze suyu 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber ...

Yapımı için malzemeler 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kuru nane 2 su bardağı süzme yoğurdu Mantı çorbası tarifi Nasıl yapılır? Unu derin bir kaba koyun, üzerine tuz atın. Aldığı kadar su ekleyip iyice yoğurun. Sert ve sıkı bir hamur yapın. 1 saat kadar dinlendirin. Bezelere ...

Yapımı için malzemeler 1,5 kilogram bütün tavuk 5 adet etli kırmızıbiber (dörde bölünmüş, çekirdekleri alınmış) 2 adet kurutulmuş ancho biber 1 diş sarımsak 1 demet saplarından ayrılmış taze kişniş 1 tarçın çubuğu 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 büyük kuru soğan 1 çorba kaşığı öğütülmüş kimyon 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş 1 çorba kaşığı füme biber 2 adet 400 gramlık ...

Yapımı için malzemeler 1 kaşık kırmızı mercimek 1 kaşık pirinç 80-­100 gram dana bonfile 1 kaşık irmik 1 adet kabak 2 bardak su Mercimekli kabak çorbası tarifi Nasıl yapılır? Kabağı yıkayın, soyun ve dilimleyin. Dana bonfileyi küp küp kesin. Suyu küçük bir tencereye alın ve kaynatın. Önce etleri haşlayın, daha sonra tüm malzemeyi ekleyin. Ateşi orta dereceye getirin ve 20 ...

Yapımı için malzemeler 1 litre tavuk suyu Yarım bardak haşlanmış nohut 1 kahve fincanı arpa şehriye 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kuru nane Nohutlu yayla çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavuk suyunun içine nohutları ilave edin ve 10 ...

Yapımı için malzemeler 4 adet keçi paçası 1 adet büyük yaprak mor lahana yaprağı Yarım kuru soğan 2 diş sarımsak 4-5 yaprak fesleğen 2 litre su Yarım limon Tuz Pembe paça tarifi Nasıl yapılır? Temizlendiğinden emin olmak için paçaları ateş üzerinde biraz tutun. Tüm malzemeleri düdüklü tencerede kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 1,5 saat kadar pişirin. Süzüp bir kaba boşaltın. ...

Yapımı için malzemeler 1 adet havuç 1 adet soğan 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı tavuk suyu 1 adet kereviz sapı 100 gram kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Peynirli sebze çorbası tarifi ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 5 su bardağı su 5 dal maydanoz 2 çorba kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates 2 adet yeşil biber 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Pirinç çorbası tarifi Nasıl yapılır? Soğan, domates ve yeşil biberi ince ince kıyın, soğanı yemeklik ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram pancar 1 adet rezene 500 gram soğan 3-4 diş sarımsak 250 mililitre portakal suyu 1 litre sebze suyu 1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Rezeneli ve portakallı pancar çorbası tarifi Nasıl yapılır? Pancarları soyup iri küpler halinde doğrayın. Rezenenin saplarını ayırın, boydan ikiye bölün ve pancarlarla birlikte fırın tepsisine koyun. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında ...