Yapımı için malzemeler 2 adet tavuk budu 2 su bardağı yoğurt 2 kaşık un 1 su bardağı haşlanmış nohut Yarım çay bardağı tel şehriye 5 su bardağı tavuk suyu Üzeri için: Tereyağı Kırmızı toz biber Paşa çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavukları haşlayıp suyunu bir tencereye alın, etlerini ince ince didikleyin. Yoğurt ve unu bir kapta çırpın ve tenceredeki tavuk suyuna ...

Yapımı için malzemeler Köftesi için: 200 gram kıyma Yarım su bardağı köftelik bulgur 1 yumurta 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber Tuz Terbiyesi için: 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta ...

Yapımı için malzemeler 1 çay bardağı + 1 çorba kaşığı tel şehriye 2 çorba kaşığı salça 4 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çorba kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 2 litre sıcak su Tel şehriye çorbası tarifi Nasıl yapılır? Yağı tencereye koyun ve ısıtın. İçine naneyi ekleyip bir dakika kadar ...

Yapımı için malzemeler 2 adet tavuk budu 1 çay bardağı tel şehriye 1 adet büyük boy patates 1 adet orta boy kuru soğan 1 orta boy havuç 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Süslemek için Maydanoz yaprakları Tavuklu şehriye çorbası tarifi Nasıl yapılır? Önce tavuk butlarını iyice yıkayıp, tencereye alın, çorbanın suyunu koyun. Kuru soğanı soyup, yıkayın ve ...

Yapımı için malzemeler 1 tavuk göğüs eti 4 su bardağı tavuk suyu 15 gram tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 adet çarliston biber 1 adet Arnavut biberi 1 küçük havuç 1 küçük kabak Tuz Karabiber Tam temkinli tavuk çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavuğu haşlayın ve suyunu bir kenara alıp eti tel tel ayırın. Tereyağını eritip unu karıştırarak kavurun. Topaklanmaması için ...

Yapımı için malzemeler 150 gram çağla 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı Yarım çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz Çağla çorbası tarifi Nasıl yapılır? Çağlaları yıkayıp tüylerini ovalayın ve ince ince dilimleyin. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp ısıtın. Çağlaları yağda kavurun ve renkleri değişene kadar ...

Yapımı için malzemeler 450 gram kuşkonmaz 2,5 su bardağı tavuk suyu 2,5 su bardağı süt 1 adet defne yaprağı 1 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat 35 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 dal taze kekik Kuşkonmaz çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavuk suyu, kuşkonmaz, kekik, defne yaprağı ve ...

Yapımı için malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 litre su 1 çay bardağı süt 1 diş sarımsak 1 adet soğan 1 adet patates 1 tutam kimyon 500 gram ıspanak Sütlü ıspanak çorbası tarifi Nasıl yapılır? Soğanları yemeklik doğrayıp tencereye alın. Zeytinyağı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun. ...

Yapımı için malzemeler 500 gram haşlanmış nohut (konserve de kullanabilirsiniz) 1 büyük kuru soğan 2 patates 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı zerdeçal 1 çorba kaşığı tereyağı 5-6 su bardağı su Tuz Nohut çorbası tarifi Nasıl yapılır? Nohutları bir gece önceden ıslatıp ertesi gün suyunu süzün ve haşlayın. Soğanı yemeklik, patatesleri küp küp doğrayın. Tereyağını tencerede eritip soğanları kavurun. ...

Yapımı için malzemeler Bir parça tavuk göğsü 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay bardağı kırmızı mercimek Yarım çay bardağı tel şehriye 1 adet domates Bir tutam maydanoz Bir tatlı kaşığı kekik Karabiber Kırmızı biber Tuz Aşçı çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavuğun ...