Yapımı için malzemeler 2 su bardağı kuru bakla 1 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı soğuk su 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 7 su bardağı ılık su 1 demet maydanoz Kuru bakla çorbası tarifi Nasıl yapılır? Baklaları bir gece önceden ...

Yapımı için malzemeler 1 demet semizotu 1 adet kuru soğan 1 su bardağı haşlanmış nohut Yarım su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sumak ekşisi ya da nar ekşisi 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 litre sıcak su Pirpirim aşı tarifi Nasıl yapılır? Soğanı yemeklik ...

Yapımı için malzemeler 2 kepçe un 2 adet yumurta 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz 2 diş sarımsak Salça veya pul biber Cimcik hamuru çorbası tarifi Nasıl yapılır? Unu bir kaseye alın ve içine 1 yumurta kırın. Biraz tuz ve su ile mantı hamuru gibi katı bir kıvamda yoğurun. Sonrasında hamuru 1 milimetre kalınlığında açın. Açtığınız hamuru 1,5 ...

Yapımı için malzemeler 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 1,5 litre su 3 yemek kaşığı pirinç Köftesi için: 300 gram kıyma 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı pirinç 1 adet yumurta beyazı Tuz Karabiber Terbiyesi için: 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı yoğurt Supa topcheta tarifi Nasıl yapılır? Kuru soğanları çok ince doğrayın ya ...

Yapımı için malzemeler Hamuru için: 750 gram un Tuz Aldığı kadar su  İç harcı için:  300 gram yağsız kıyma 1 adet soğan  1 yemek kaşığı sıvı yağ  Çorbası için: 500 gram kuşbaşı et  1 su bardağı nohut  3 kilogram yoğurt  2 adet soğan  1 adet yumurta  Nane  Tuz  Sıvı yağ  Börek çorbası tarifi Nasıl yapılır? Derin bir kabın içine hamur ...

Yapımı için malzemeler 1 adet iskorpit 1 adet havuç 1 adet domates 1 çay bardağı un 2 diş sarımsak Yarım soğan Yarım limon 3-4 dal maydanoz 3 defne yaprağı 3-4 dal dereotu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 2 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 litre su İskorpit çorbası tarifi ...

Yapımı için malzemeler 250 gram roka 1 adet kuru soğan 1 kutu krema 3-4 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Roka çorbası tarifi Nasıl yapılır? Rokaları yıkayıp kuruttuktan sonra ince ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Soğanları yağda pembeleşene kadar kavurun. İçine kıyılmış rokayı ilave edin. (Servis ...

Yapımı için malzemeler 5 top tarhana 1 su bardağı haşlanmış nohut veya haşlanmış börülce  1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz 5 su bardağı su Buğday diş top tarhana çorbası tarifi Nasıl yapılır? Top tarhanayı geceden ılık suyla ıslatın. Ertesi gün, ıslattığınız tarhanaları tencereye koyup üzerine su ekleyin. İsteğe göre haşlanmış nohut ya da börülce ilave ettikten sonra, ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı bulgur 3 çorba kaşığı süzme yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 yumurta sarısı Kızartılmış kaymak yağı veya tereyağı 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber Tuz 5 su bardağı su Doğga (Toyga) çorbası tarifi Nasıl yapılır? Bulgurları ayıklayıp yıkadıktan sonra tencerenin içerisine koyarak, 5 su bardağı et suyu ya da suda haşlayın. Diğer ...

Yapımı için malzemeler 1 adet tavuk göğüs 1 adet kuru soğan 1 adet domates 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay bardağı kırmızı mercimek 4 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım çay bardağı tel şehriye Çeyrek demet maydanoz Karabiber Kırmızı biber Tuz Aşçıbaşının çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavukları ...