Yapımı için malzemeler 1 kilogram yoğurt 1 su bardağı dövme 1 çay bardağı nohut 500 gram ıspanak 1 demet nane 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı kaynamış su Toğga çorbası tarifi Nasıl yapılır? Nohudu 8-10 saat önceden ılık suya koyup bekletin. Dövme ve nohudu güzelce haşlayın. Bu esnada nane ve ıspanakları doğrayıp ...
Yapımı için malzemeler 1 demet tırşik otu 1 su bardağı yarma 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta Yarım su bardağı un Gerektiği kadar su Tırşik çorbası tarifi Nasıl yapılır? 1 gece önceden yarmayı ıslatın. Tırşik otunu güzelce yıkayıp ince ince kıyın. Önceden ıslattığınız yarmayı ve tırşik otunu bol su ekleyerek tencerede kaynatın. Yarma piştikten sonra tırşik otunun acısını alması ...
Yapımı için malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet patlıcan veya 6 adet pancar yaprağı 1 baş sarımsak 1 kahve fincanı koruk suyu veya 2 limonun suyu 1 yemek kaşığı kuru nane 1 yemek kaşığı kırmızı biber 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Ekşili malhıta tarifi Nasıl yapılır? Mercimekleri 2 litre suda haşlamaya başlayın. Bu esnada patlıcanları ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kemikli tavuk eti 1 adet kuru soğan 1 adet patates 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 3 litre su Karabiber 1 yemek kaşığı un 3-4 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 tutam tuz 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sirke Tereyağı Pul biber Tavuklu paça çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavukları tencereye alın. Patates ve soğanı ...
Yapımı için malzemeler 2 adet pırasa 2 adet orta boy patates 4 diş sarımsak 2 adet küçük boy soğan 5 su bardağı sebze suyu 1 adet defne yaprağı 2 dal maydanoz sapı 3 adet tane karabiber 1 yemek kaşığı beyaz sirke 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz Yarım kutu krema Patatesli pırasa çorbası ...
Yapımı için malzemeler 1,5 su bardağı yeşil mercimek 3-4 parça kemikli dana eti 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Kuru reyhan Pul biber Tuz 3 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un Eriştesi için: 2 su bardağı un 1 su bardağından bir parmak eksik su 1 çay kaşığı tuz Sosu için: 2 ...
Yapımı için malzemeler 1 çay bardağı aşurelik buğday 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı haşlanmış kuru fasulye 4-5 su bardağı su Tuz Terbiyesi için; 1,5 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un Üzeri için; 1 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Gendime çorbası tarifi Nasıl yapılır? Aşurelik buğdayı bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün tencerede üzerini geçecek kadar su ...
Yapımı için malzemeler 1 su bardağı mısır yarması Yarım su bardağı haşlanmış barbunya (arzuya göre) 25-30 gram tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı kuru nane 2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 6 su bardağı su Korkota çorbası tarifi Nasıl yapılır? Mısır yarmasını düdüklü tencereye alıp 6 su bardağı suda haşlayın. ...
Yapımı için malzemeler 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur 200 gram kıyma 1 adet kuru soğan 3 su bardağı su 2 tatlı kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta Tuz Karabiber Kızartmak için: Sıvı yağ Sosu için: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı nane Bıt bıtı çorbası tarifi Nasıl yapılır? Soğanı rendeleyin. Bulgur, ...
Yapımı için malzemeler 1,5 su bardağı mürdümük 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1-2 yemek kaşığı toz kırmızı biber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 su bardağı sıcak su Tuz Mürdümük çorbası Nasıl yapılır? Mürdümükleri yıkayıp güzelce süzün. 30 dakika kadar da ıslatırsanız daha hızlı pişer. Soğanı doğrayıp bir tencerede zeytinyağıyla kavurun. Salça, toz kırmızı biber ve mürdümükleri ...