Yapımı için malzemeler 2 adet kabak 2 adet kuru soğan 2 adet domates 2 yemek kaşığı bulgur 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 demet nane 1 demet maydanoz 1 demet dereotu Kuru nane Kimyon Karabiber Kimyon Vicdan çorbası tarifi Nasıl yapılır? Kabak, soğan ve domatesleri küp küp doğrayın. Sarımsakları soyup hafifçe ezin. Yeşillikleri de iri iri doğrayın. Zeytinyağını ...
Yapımı için malzemeler 2 adet patlıcan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 dal taze soğan 3 diş sarımsak 1 adet limon 6 su bardağı tavuk suyu 3 çorba kaşığı krema 3 çorba kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Patlıcan çorbası tarifi Nasıl yapılır? Patlıcanları soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suya koyun. 15 dakika beklettikten sonra sularını süzüp patlıcanları kenara alın. ...
Yapımı için malzemeler 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet kuru soğan 2 su bardağı kırmızı mercimek 6,5 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Düdüklü tencerede mercimek çorbası tarifi Nasıl yapılır? Sebzeleri soyup irice doğrayın. Mercimekleri bol suyla iyice yıkayın. Sebzeleri ve mercimekleri tencereye doldurup üzerine suyu ekleyin. Tuz ve karabiber de ilave ...
Yapımı için malzemeler 2 adet tavuk budu 1 kahve fincanı şehriye 1,5 litre su 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım limonun suyu Tuz Sosu için: Sıvı yağ Kırmızı toz biber Terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavukları 1,2 litre suda etler kemiğinden kolayca ayrılacak kıvama gelene kadar haşlayın. Tavukları sudan alıp etlerini ince ...
Yapımı için malzemeler 3 adet patates 1,5 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı sıcak süt Su Tuz Sütlü patates çorbası tarifi Nasıl yapılır? Patatesleri haşlayıp küp küp doğrayın. Tereyağını tencerede eritip unu bu yağda kavurun. Sütü bir yandan hızla karıştırarak kavurduğunuz una azar azar ekleyin. Pürüzsüz bir kıvama gelen unlu süte 1,5 litre sıcak su ilave ...
Yapımı için malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy beyaz lahana 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 yemek kaşığı un Yarım tatlı kaşığı acı biber salçası 5 su bardağı tavuk suyu 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Çeyrek demet dereotu Beyaz lahana çorbası tarifi Nasıl yapılır? Lahanayı ortadan iyice bölüp ...
Yapımı için malzemeler 2 adet kapya biber 2 yemek kaşığı un Yarım su bardağı süt 6 su bardağı su 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Kırmızı biber çorbası tarifi Nasıl yapılır? Kapya biberleri közleyip soyun. Çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Unu tencerede kavurun. Sıvı yağı ve közlediğiniz biberleri una ekleyip karıştırın. Sıcak suyu yavaş yavaş ...
Yapımı için malzemeler 1 su bardağı buğday 1 su bardağı nohut 3 su bardağı yoğurt Tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tutam dereotu 4 su bardağı su Soğuk ayran çorbası tarifi Nasıl yapılır? Buğdayı ve nohudu 8-10 saat önceden ıslatıp kabartın. Çorbayı pişireceğiniz zaman buğdayları süzüp durulayın ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip buğdayları haşlamaya bırakın. ...
Yapımı için malzemeler 4 kahve fincanı maş fasulyesi 1 kahve fincanı pirinç 1 adet kuru soğan 1,5 tatlı kaşığı domates salçası 1,5 tatlı kaşığı tatlı biber salçası 1,5 tatlı kasığı tuz 1,5 litre sıcak su 2 yemek kaşığı tarhun otu Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber Maş çorbası tarifi Nasıl yapılır? ...
Yapımı için malzemeler 2 adet kırmızı pancar 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak Yarım kahve fincanı zeytinyağı 2 su bardağı et suyu 2 su bardağı su Tuz Kırmızı pancar çorbası tarifi Nasıl yapılır? Soğan, pancar, havuç ve patatesi soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları ezin. Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğanı yağda kavurun. Soğanların ardından sarımsağı ...