Yapımı için malzemeler 100 gram pastırma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 4-5 dal maydanoz 4-5 dal mercanköşk 6 yaprak fesleğen 2 adet domates 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 litre su 2 su bardağı arpa Tuz Karabiber Kaşar peynir Arpa çorbası tarifi Nasıl yapılır? Pastırmaları ve soğanları küp küp doğrayın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve mercanköşkü ince ince, fesleğeni kabaca ...
Yapımı için malzemeler 2 adet tavuk göğüs 5-6 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı su 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Terbiyesi için: 1 adet yumurta 1 limonun suyu Üzeri için: Tereyağı Kırmızı toz biber Tavuklu düğün çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavukları 6 su bardağı suda haşlayın. Etlerini ...
Yapımı için malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1 çay bardağı tel şehriye 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet yeşil biber 1 adet havuç 5 su bardağı su Tuz Karabiber Üzeri için: Maydanoz Tavuklu tel şehriye çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavuk göğsünü 2 su bardağı suda haşlayın, etlerini ince ince didikleyin. Kuru ...
Yapımı için malzemeler 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet brokoli 1 tatlı kaşığı kekik 3,5 – 4 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz Sütsüz brokoli çorbası tarifi Nasıl yapılır? Brokolileri parçalayıp yıkayın. Soğanı çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Zeytinyağını tencerede kızdırıp ...
Yapımı için malzemeler 1 su bardağı dövme 1 adet tavuk göğsü 1 su bardağı nohut 2 yemek kaşığı salça 1 adet kuru soğan Tuz Karabiber Sıvı yağ Keşkek çorbası tarifi Nasıl yapılır? Nohudu ve dövmeyi çorbayı yapmadan 8-10 saat önceden ıslatın. Tavuk göğsünü de 5-6 su bardağı kadar suyla düdüklü tencerede başlayın. Tavuğu tencereden alıp etlerini didikleyin. Tencerede kalan tavuk ...
Yapımı için malzemeler 500 gram işkembe damar Tuz Haşlamak için: İlikli kemik veya kuzu kelle Terbiyesi için: 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı tereyağı Sosu için: 1 adet limon 1 baş sarımsak Sirke Damar çorbası tarifi Nasıl yapılır? İşkembeyi temizleyip 10 dakika kadar sirkeli suda bekletin. Ardından düdüklü tencereye alıp 15 dakika haşlayın. Haşlama suyunu ...
Yapımı için malzemeler 1 litre su 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 diş sarımsak 1 kase yoğurt 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı toz tarhana Tuz Yoğurtlu tarhana çorbası tarifi Nasıl yapılır? Sarımsağı tuzla ezip tencereye alın. Üzerine tuz tarhanayı, sıvı yağı ve suyu da ekleyin. Kaynayana kadar karıştıra karıştıra pişirin. Bu esnada yoğurt ve yumurtayı çırpıp terbiye hazırlayın. Kaynayan ...
Yapımı için malzemeler 1 çay bardağı arpa şehriye 500 gram yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 su bardağı tavuk suyu 3-4 su bardağı su Tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı Nane Şehriyeli yayla çorbası tarifi Nasıl yapılır? Şehriyeleri tavada renkleri hafifçe dönene kadar çevirin. Yumurta, yoğurt ve unu tencerede çırpın. Kavurduğunuz şehriyeleri, et suyunu ve suyu ...
Yapımı için malzemeler 250 gram parça et ya da tavuk 5 su bardağı su 1 su bardağı su 1 su bardağı tepeleme yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı sirke Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Yalancı paça çorbası tarifi Nasıl yapılır? Et ya da tavuğu 5 su bardağı suyla düdüklü ...
Yapımı için malzemeler 2 su bardağı mantı 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı yoğurt 2 tepeleme yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 2 litre kaynar su 1 su bardağı soğuk su Tuz Üzeri için: 2 yemek kasığı tereyağı 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber Yoğurtlu mantı çorbası tarifi Nasıl yapılır? Nohutları önceden ıslatıp haşlayın. ...