Yapımı için malzemeler 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı höşmerim 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım kuru soğan 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı karabiber Tuz 1 litre su Üfelemeç çorbası tarifi Nasıl yapılır? Önce bir tencerede çorbanın suyunu kaynatın. Su kaynarken bir tepsiye de un dökülüp üzerinde biraz su gezdirin. Bu şekilde nemlendirilen undan, elle yuvarlayarak ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kuzukulağı otu Yarım su bardağı mısır yarması 1 su bardağı kuru fasulye 2 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz Su Kuzukulağı çorbası tarifi Nasıl yapılır? Kuzukulağı otunu iyice yıkayın. Yıkayıp, süzdürdüğünüz otu ince ince doğrayın. Fasulye ve mısır yarmasını haşlayın. Geniş bir tencerede suyu kaynatın. Doğradığınız kuzukulağı otunu içerisine atın. Ardından haşladığınız fasulye ...
Yapımı için malzemeler Yarım kara kabak 1 kilogram yeşil fasulye 2 adet soğan Yarım su bardağı mısır unu 1 çorba kaşığı toz şeker 5 su bardağı su 1 çorba kaşığı tereyağı Sıvı yağ Tuz Kırmızı pul biber Kara kabak çorbası tarifi Nasıl yapılır? Kara kabağı yıkayıp, dış kabuklarını soyun. Ardından kabağı kuşbaşı doğrayın. Fasulyeleri de yıkayıp, birkaç parçaya bölün. Kabak ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram ısırgan otu 4 diş sarımsak 1 çay bardağı un 3 kaşık tereyağı Tuz Nane Su Giresun usulü ısırgan çorbası tarifi Nasıl yapılır? Isırganı iyice yıkayın. Kaynar suda haşlayıp süzün. Sonra tel süzgeçten elle ezerek geçirin. Ezme işlemini mutfak robotu veya blender kullanarak da yapabilirsiniz. Ezilen ısırganı tencereye alarak pişirin. Eğer kıvamı koyu ise arzuya göre ...
Yapımı için malzemeler 1 demet karalahana 2 adet kuru soğan 1 su bardağı mısır unu 1 çorba kaşığı tereyağı Yarım fincan sıvı yağ 1 fincan pirinç 1 fincan bulgur 5 bardak su Tuz Acı pul biber Unlama çorbası tarifi Nasıl yapılır? Lahanaları saplarından ayırın ve yıkayın. Temizlediğiniz lahanaları ince ince doğrayın. Üzerine mısır unu serperek karıştırın. Derin bir tencerede suyu ...
Yapımı için malzemeler 4 çorba kaşığı beyaz un 6 çorba kaşığı fındık unu 4 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı pul biber 2 su bardağı süt 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı fındık yağı Fındık unu çorbası tarifi Nasıl yapılır? Geniş bir tencerede fındık yağını kızdırın. Ardından beyaz unu üzerine ilave ederek hafif rengi çıkana ...
Yapımı için malzemeler 500 gram mısır yarması 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 2 su bardağı yoğurt 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağı Kırmızı pul biber Nane Tuz Yoğurtlu mısır yarması çorbası tarifi Nasıl yapılır? Kuru fasulyeyi küçük bir tencerede haşlayın. Ardından mısır yarması ve haşlanmış kuru fasulyeyi kaynar suda pişirin. Soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. Başka ...
Yapımı için malzemeler 500 gram süzme yoğurt Yarım bayat ekmek 1 su bardağı su Nane Tereyağı Tuz Geleçoş tarifi Nasıl yapılır? Süzme yoğurdu derin bir tencereye koyun. Kısık ateşte ısıtın. Bayat ekmekleri parçalara bölerek ısıtılan yoğurda ilave edin. Ardından tuzunu da ekleyerek karıştırın. Servis ederken küçük bir tavada tereyağını eritip içine naneyi ekleyin. Geleçoşun üzerine dökün. Sıcak olarak servis edin. ...
Yapımı için malzemeler 150 gram brokoli 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet kuru soğan 1 adet patates 3 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Üzeri için: Sıvı yağ Pul biber Nane Brokolili mercimek çorbası tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle patates, havuç, soğan ve sarımsağı iri iri doğrayın. Brokoliyi de iyice yıkayıp, parçalara bölün. Ardından mercimekleri yıkayın ve süzün. Yıkadığınız mercimekleri tencereye alın. ...
Yapımı için malzemeler 1 kase etsiz dolma içi (pirinç, soğan, baharat, yeşillikler) 2 yemek kaşığı domates salçası Sıvı yağ Dolma çorbası tarifi Nasıl yapılır? Sıvı yağı tencerede kızdırıp salçayı yağda kavurun. İçine artan dolma içini ilave edip bir tur daha çevirin. Üzerine sıcak su ekleyip pirinçler suyu iyice çekince limon suyu ile servis edin. Afiyet olsun… ...