Yapımı için malzemeler 5 adet patates 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 5 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı süt Tuz Karabiber Patates çorbası tarifi Nasıl yapılır? Patatesleri ve soğanı soyup kuşbaşı doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağını tencerede karıştırıp kızdırın. Soğanları yağda kavurun. Ardından patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Sıcak suyu ...

Yapımı için malzemeler 3 yemek kaşığı Uşak tarhanası 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı domates suyu 4 su bardağı et suyu Uşak tarhanası çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tereyağını eritin. İçine salçayı ve domates suyunu ekleyip kavurun. 4 su bardağı soğuk et suyu ilave edin. Tarhanayı da ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Dilerseniz üzerine kuru ...

Yapımı için malzemeler Hamuru için: 1 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber Tuz Pişirmek için: 1 adet kuru soğan 5 su bardağı et suyu 50 gram tereyağı Servis için: 2 yemek kaşığı limon suyu Topalak tarifi Nasıl yapılır? Bulgur, tuz, karabiber ve yumurtanın beyazını bir kasede karıştırın. Elinizi ıslatıp hazırladığınız harçtan ...

Yapımı için malzemeler 1 adet tavuk göğsü 500 gram un 8 adet ekşi erik Kuru biber Tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 20 gram acı biber Domates salçası Ekşili Arapaşı tarifi Nasıl yapılır? Tavuğu haşlayıp didikleyin. Erikleri ufak bir tencerede haşlanmaya bırakın. Bir başka tencerede su kaynatıp içine tuz ve unun yarısını ekleyin. Hiç topak kalmayana kadar karıştırdığınız un lapasını ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 litre su Sosu için: 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı su Düğü çorbası tarifi Nasıl yapılır? Bulguru tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Tereyağını tavada kızdırıp soğanları pembeleşene kadar kavurun. ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı un Tuz Sıcak su Terbiyesi için: 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı süt Yarım limonun suyu Sosu için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası Nane Pul biber Çeşmi nigar ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram beyaz şalgam 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates 7-8 yemek kaşığı bulgur 7-8 su bardağı et veya tavuk suyu Çeyrek demet maydanoz Tuz Karabiber Şalgam çorbası tarifi Nasıl yapılır? Şalgamları köklerini kesip soyduktan sonra küp küp doğrayın. Bol miktarda suyun içine koyup 1-1,5 saat acı suyunun çıkması dinlendirin. Bu ...

Yapımı için malzemeler 400 gram tavuk göğsü 3 diş sarımsak 1 litre su 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı tel şehriye Limon suyu 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal Tuz Karabiber Zerdeçallı tavuk suyu çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tavuk göğsünü tencereye alın. Üzerine sarımsağı ve suyu ekleyip yaklaşık 40-45 dakika haşlayın. Haşladıktan ...

Yapımı için malzemeler Yarım su bardağı nohut 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tuz 750 gram yoğurt 250 gram yağsız dana kıyma 1 çay kaşığı beyaz toz biber 1 su bardağı pirinç unu 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 400 gram kuzu kuşbaşı 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı buğday Yarım su bardağı nohut 6 su bardağı su 500 gram süzme yoğurt Nane Tuz Ayran aşı çorbası tarifi Nasıl yapılır? Buğday ve nohutu bir gece önceden ıslatın. Daha sonra nohut ve buğdayı orta ateşte yumuşayana kadar haşlayın. Yoğurdu bir kaseye alıp pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. Ardından haşlanmış nohudu, buğdayı ve tuzu ...