Yapımı için malzemeler Hamur İçin: 1 yumurta 1 çorba kaşığı irmiği yarım su bardağı su ile ıslatın 400-450 gram un Yarım su bardağı su Tuz İç Malzeme: 200-250 gram kıyma 1 orta boy soğan Tuz Karabiber Çorba İçin: 250 gram Hamur 1,5 litre su 1 kaşık biber salçası 1 buçuk çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı kuru nane 1 su ...

Yapımı için malzemeler 3 yemek kaşığı un 5 su bardağı su (Et veya tavuk suyu da olabilir) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Kırmızı toz biber Nane Tuz Un çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tereyağı ve unu, tencerede kavurun. Üzerine salça, nane ve toz biberi de ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonra ...

Yapımı için malzemeler 25 kg buğday(döğme) 15 kg tarhana yoğurdu (Maraş’ta katık deniyor) 1 kg un Yarım kilo tuz 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı çörek otu Sermek için tepsi ya da örtü Kaynatmak için büyük kazan ve odun parçaları Maraş Tarhanası Tarifi Nasıl yapılır? İlk olarak buğdaylar yani yıkanır, en az beş saat kadar kaynatacağınız büyük ocak ...

Yapımı için malzemeler 350-450 gram jumbo karides 4 su bardağı tavuk suyu ya da içme suyu 3 sap limon otu 225 gram konserve mantar (suyu süzülmüş) 3 yemek kaşığı balık sosu 3 çorba kaşıpı limon suyu 10 adet ikiye bölünmül kefir misket limonu (Kaffir Lime) yaprağı 2 yemek kaşığı doğranmış taze soğan 1 yemek kaşığı kişniş yaprağı 4 adet kırmızı ...

Yapımı için malzemeler 4 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet soğan 1 su bardağı fasulye 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı nane Dımbıl Çorbası Tarifi Nasıl yapılır? Unu ve tuzu bir kaba alın. İçerisine su ekleyerek katı bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan fasulye büyüklüğünde parçalar alın ...

Yapımı için malzemeler 1 bardak sarı mercimek 5 bardak su Çeyrek su bardağı pirinç Yarım adet orta boy soğan, ince doğranmış 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı Ağız tadına göre tuz 1 su bardağı tavuk suyu (ya da bir adet tavuk bulyon) Üzeri için; Kırmızı toz biber Kuru nane Limon suyu Luvana çorbası tarifi (Kıbrıs) Nasıl yapılır? Öncelikle mercimekleri iyice yıkayın ...

Yapımı için malzemeler Yarım kg yağsız dana kıyma 2 domates 250 gram köftelik bulgur 4 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı nohut 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1 yemek kaşığı pulbiber Bir tutam tuz Glorik çorbası tarifi Nasıl yapılır? Kıymayı akşamdan tuzlayın ve yoğurup derin bir kaba alın. Kıymaya bulguru ekleyip yoğurun. Ardından nohut büyüklüğünde parçalar alarak minik köfteler ...

Yapımı için malzemeler 1 bardak nohut 1 adet tavuk budu Salça Yağ Tuz Hamuru için; 5 bardak un 2 yumurta 2 tatlı kaşığı tuz 1 buçuk bardak su Haluçka çorbası tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle nohutları akşamdan ıslatmanız gerekiyor. Ertesi güne unu, suyu, yumurtayı ve tuzu bir kapta karıştırın ve yoğurun. Sert bir hamur elde edin ve oklavayla çok ince olmayacak ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı sarı mercimek 1,5 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un Üzeri İçin: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber Mercimek çorbası tarifi (Lokanta usulü) Nasıl yapılır? Öncelikle mercimekleri yıkayıp süzün. Tereyağını eritip soğanları ...

Yapımı için malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı mısır unu 2 diş sarımsak 1 kase tavuk eti 2 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Mısır unu çorbası tarifi Nasıl yapılır? Tereyağını tencerede eritin. Ardından mısır ununu ilave edip karıştırarak kavuralım. ...