Yapımı için malzemeler 16 tane salçalık kırmızı biber 2-3 dal taze fesleğen Yarım demet maydanoz 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz 1,5 çorba kaşığı zeytinyağı 1,5 çay kaşığı sirke 2 çorba kaşığı kaynamış su Yarım çay kaşığı tuz Kırmızı biber sosu tarifi Nasıl yapılır? Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın. Sarımsağı soyup küçük küçük ...

Yapımı için malzemeler 5 kilogram domates 2 yemek kaşığı kaya tuzu Yarım çay bardağı sıvı yağ Yeni kavanoz kapakları Kışlık domates sosu tarifi Nasıl yapılır? Domatesleri tek tek yıkayın. Sap kısımlarına bıçakla artı şeklinde yaklaşık 1 santimetre genişliğinde çentik atın. Tencerede kaynayan suyun içine atın. Kabukları rahat soyulacak kadar kaynayan suyun içinde tutun. Çıkardığınız domatesleri tepsiye koyun. Soğuduktan sonra kabuklarını ...

Yapımı için malzemeler 3 kilo domates 12 adet biber (sivri-dolma-çarliston) 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı şeker Kolay kışlık domates tarifi Nasıl yapılır? Domateslerin kabukları soyup doğrayın. Biberleri de doğrayıp beraberce bir tencereye koyun. Sirke ve şekeri de ilave ederek kaynamaya bırakın. 1 saat kadar piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kilitli poşetlere koyup dondurucuya kaldırın. ...

Yapımı için malzemeler 2-3 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağından fazla çiğ krema 2 adet ortaboy kuru soğan 1 çay kaşığı kuru fesleğen 1 çay kaşığı kırmızı biber Tuz Kremalı fesleğenli tavuk sosu tarifi Nasıl yapılır? Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Tuz ve tereyağı ile soteleyin. İçine fesleğen ve kırmızı biberi ekleyerek 1-2 dakika daha soteleyin. Kremayı ekleyerek 4-5 dakika karıştırarak ...

Yapımı için malzemeler 2 diş sarımsak 400 gram mantar 1 kutu şekersiz krema Varsa fesleğen Tuz Karabiber Kremalı mantar sos tarifi Nasıl yapılır? Sarımsağı kavurup üzerine doğradığınız mantarları ekleyin. 3-4 dakika kavurduktan sonra ocağı kısıp kremayı ve varsa fesleğeni ekleyin. Karabiber ve tuzu da katıp biraz kaynatın. Sosunuz hazır. ...

Yapımı için malzemeler 2 baş rende soğan 3 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı hardal Tuz Karabiber Kuşbaşı et için terbiye sosu tarifi Nasıl yapılır? Derin ve yayvan bir karıştırma kabına tüm sos malzemelerini koyup, çatalla iyice çırpın. Kuşbaşı etleri içine atarak, bir gece buzdolabında bekletin. ...

Yapımı için malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 3 bardak mısır 1 küçük tohumlu kırmızı biber 2 diş sarımsak Çeyrek su bardağı hellim peyniri (bu peynirden bir parça da garnitür için ihtiyacınız olacak 2 yemek kaşığı ekşi krema 1,5 çay kaşığı Ancho biber tozu Yarım çay kaşığı kaşar tozu 2-3 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı kişniş Servis için: Kereviz ...

Yapımı için malzemeler 2 adet domates 2 adet dolmalık biber 500 mililitre hindistancevizi sütü 1 adet soğan 1 adet acı biber 4 yemek kaşığı krema Tuz Karabiber Moqueca sos tarifi Nasıl yapılır? Tuz ve karabiber haricindeki bütün malzemeleri tencereye koyun. İki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip orta hararetli ateşte pişirin. Sebzeler piştikten sonra pütür kalmaması için mutfak robotu ile ezin. ...

Yapımı için malzemeler 200 gram konkase domates Yarım soğan 2 diş sarımsak 100 mililitre tavuk suyu 50 gram parmesan peyniri 5 gram şeker Tuz Karabiber Zeytinyağı Parmesanlı domates sosu tarifi Nasıl yapılır? Soğan ve sarımsakları küçük küp şeklinde doğrayın ve az yağlı bir tavada soteleyin. Domates, şeker, tavuk suyu ekleyerek kısık ateşte pişirin. Tuz, karabiber ve toz parmesan peynirini ekleyip ...

Yapımı için malzemeler 3 kilogram domates 500 gram sivri yeşil biber 1 kilogram patlıcan 7-8 diş sarımsak Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı elma sirkesi 1 yemek kaşığı dövülmüş kaya tuzu Patlıcanlı domates sosu tarifi Nasıl yapılır? Sivri biberleri ince ince doğrayın. Sıvı yağ ile kavurun. Patlıcanları ocağın üzerinde veya fırında közleyip kabuklarını soyun. Küçük küçük doğrayın. Domatesleri ...