Yapımı için malzemeler 2 adet yumurta 1 kase kaya tuzu Tuzda yumurta tarifi Nasıl yapılır? Tuzu çok derin olmayan bir kaseye 2 parmak kalınlığında yayın ve parmağınızla yumurtalar için çukurlar açın. Yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarını tuzda açtığınız çukurlara yerleştirip üstlerini yine tuzla örtün. Bu vaziyette 10-12 saat kadar dinlendirdiğiniz yumurtaları bu sürenin sonunda tuzdan çıkarıp suyla durulayın. Tuzda ...
Yapımı için malzemeler 2 dal pırasa Zeytinyağı Nar ekşisi Tuz Pırasa külü tarifi Nasıl yapılır? Pırasaların beyaz kısımlarını kesip yeşil parçalarını kenara alın. Beyaz parçaların en dış katmanlarını kesip elinizle açarak tepsiye yerleştirin. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ilave ettiğiniz pırasaları kızarıp kuruyana kadar fırınlayın. Ardından fırından çıkarıp ufalayın ve et yemeklerinin yanında servis edin. Afiyet olsun… ...
Yapımı için malzemeler 4 adet avokado 1 adet domates 1 adet kırmızı soğan 4 adet jalapeno biberi 2 adet yeşil limon (lime) suyu 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam taze kişniş Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı tane karabiber Guacamole sos tarifi Nasıl yapılır? Jalapeno biberlerinin tohumlarını temizleyip fırında yüksek ateşte közleyin. Biberleri közledikten sonra kabuklarını ...
Yapımı için malzemeler 2 dilim kızarmış ekmek 1/3 su bardağı süt 1/3 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı zeytin 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı ceviz 1 tatlı kaşığı maydanoz Zeytinli cevizli dip sos tarifi Nasıl yapılır? Ekmekleri ufalayıp çekirdeklerini çıkardığınız zeytini, sarımsağı, cevizi, maydanozu, yoğurdu ve sütü ekleyip blender’dan geçirin. Çok lezzetli dip sosunuz hazır. ...
Yapımı için malzemeler 1 demet taze nane 2 dilim tost ekmeği 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı elma sirkesi Tuz Yarım su bardağı su Nane sosu tarifi Nasıl yapılır? Tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyin. Homojen ve yumuşak bir kıvam alana kadar robottan geçirin. Dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun… ...
Yapımı için malzemeler 10 kilogram domates 1 kilogram süs biberi 1 demet maydanoz 1 baş sarımsak 2 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker Tuz Kahvaltılık domates sosu tarifi Nasıl yapılır? Domatesleri rendeleyip geniş bir tencereye alın. Üzerine sıvı yağ, tuz ve şekeri ekleyin. Domatesler pişerken biberleri ayıklayıp gerekirse doğrayın. Sarımsakları da ezip biberlerle birlikte domateslere ilave edin. 10 ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram kırmızı biber 1 kase sarımsak Yarım su bardağı akuska (kurutulmuş kişniş tohumu) Kaya tuzu Pırpılçıka tarifi Nasıl yapılır? Kırmızı biberleri yumuşayana kadar haşlayın. Bir süzgece alıp bir gece boyunca buzdolabında bekletip sularının iyice süzülmesini sağlayın. Ertesi gün biberlerin kabuklarını ayıklayın. Sarımsakları bol tuzla güzelce ezin. Biberleri robottan geçirip sarımsak ve toz akuskayla karıştırın. Kavanozlara bölüştürdüğünüz ...
Yapımı için malzemeler 5 kilogram elma Elma özü tarifi Nasıl yapılır? Elmaları varsa katı meyve presiyle sıkın, yoksa rendeleyin ya da iyice incelene kadar robottan geçirin. Hazırladığınız elma püresini bir tel süzgeç ve tülbent yardımıyla iyice sıkın. Elde ettiğiniz elma suyunu en kısık ateşte koyulaşana kadar 2-3 saat boyunca kaynatın. Elma suyu iyice koyulaştığında kavanozlara bölüştürüp ağzını sıcak kapakla sıkıca ...
Yapımı için malzemeler 500 gram tereyağı 2 dal dereotu 2 dal biberiye 2 dal maydanoz 1 dal taze soğan 1 diş sarımsak Yarım çay kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı kurutulmuş tarhun Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Otlu tereyağı tarifi Nasıl yapılır? Tereyağını oda sıcaklığında kolayca çalışabileceğiniz kadar yumuşatın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanları incecik kıyın. Tarhun otunu ...
Yapımı için malzemeler 1 su bardağı kızılcık (taze ya da dondurulmuş) 2 adet portakal Yarım su bardağı kase Kızılcık sosu tarifi Nasıl yapılır? Portakalları sıkıp suyuna şekeri ekleyin. Şekerli portakal suyunu sos tenceresinde şeker eriyene kadar ısıtın. Kızılcıkları da portakal suyuna ekleyip 10-15 dakika kadar kaynatın. Dilerseniz sosu süzgeçten geçirebilir, dilerseniz taneli bir kıvamda tüketebilirsiniz. Sosu pişirdikten hemen sonra akışkan ...