Yapımı için malzemeler 5 patates Yarım çay bardağı süt Tuz 3 yemek kaşığı tereyağı 1 soğan 3 diş sarımsak Yarım kırmızı lahana Kırmızı lahanalı patates köftesi tarifi Nasıl yapılır? Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup geniş bir karıştırma kabına alın. Bir çatal yardımıyla ezin. Süt ve tuzu ilave edip karıştırın. Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Rendelediğiniz kırmızı ...
Yapımı için malzemeler 250 gram kıyma 12 adet orta boy domates 8 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Kıymalı domates dolması tarifi Nasıl yapılır? Pirinci ılık tuzlu suda bekletin. Domateslerin saplarını kapak gibi keserek çıkarın. Her birinin çekirdek kısmını çay ...
Yapımı için malzemeler 250 gram az yağlı köftelik kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 4-5 diş sarımsak 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet sivri biber 1 adet havuç 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı domates püresi 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı silme tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru kekik 1 çay ...
Yapımı için malzemeler 200 gram mantar 250 gram kıyma 6 adet kabak 2 adet çarliston biber 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tepeleme un 1-1,5 su bardağı süt Biraz kaşar peynir rendesi 1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı) Tuz, karabiber Maydanoz veya dereotu Biraz sıvı yağ Kıymalı kabak graten tarifi Nasıl yapılır? Kabakları yıkayıp üzerini kabak oyucunun tırtıklı kısmı ...
Yapımı için malzemeler 1 kilo patlıcan İçi İçin 200 gram kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 büyük soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça Yarım demet maydanoz Yarım demet taze nane Tuz karabiber Kıymalı patlıcan dolması tarifi Nasıl yapılır? Patlıcanları temizleyip oyun. Tuzlu suda bekleterek acı suyunu atın. Bir kapta harç malzemelerini yoğurun. Patlıcanları gevşekçe doldurup tencereye dizin. Tencereye ...
Yapımı için malzemeler 100 gram yağsız kıyma 1 demet semizotu 1 tane kapya biber 1 büyük kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber Su Kıymalı semizotu tarifi Nasıl yapılır? Kızmış yağda kıymayı mühürleyip pişirin. Minik doğradığınız soğanları ekleyin. İnce ince kıyılan kırmızı biberi ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. En son temizleyip ...
Yapımı için malzemeler 5 adet kuru soğan 2-2,5 su bardağı su İçi için: 250 gram kıyma Yarım su bardağı pirinç 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kıymalı soğan dolması tarifi Nasıl yapılır? Soğanları yıkayıp, baş kısımlarını fotoğraftaki gibi kesin ve üzerindeki kabuğu soyun. Orta boy bir tencereye suyu ekleyip içine bir miktar tuz atın ve kaynatın. Su ...
Yapımı için malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarmısak 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı limon suyu Tuz Üstü için 4 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 su bardağı sıvı yağ Kızarmış mercimek köftesi tarifi Nasıl yapılır? Mercimeği ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kıyma 1 su bardağı pirinç 4 adet kuru soğan 3 adet domates 4 adet kırmızı biber 4 adet sarı biber 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı pul biber 2 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Klasik dolma tarifi Nasıl yapılır? Pirinci ılık tuzlu suda bekletin. Soğanı zar şeklinde doğrayıp karabiber, pul biber ...
Yapımı için malzemeler 250 gram yağlı kıyma 20 adet kuru kabak 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı haşlanmış pirinç 3 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Tuz Sos malzemeleri 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı ...