Yapımı için malzemeler 350 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 3 adet patlıcan 2 adet biber 2 adet domates Baharat Patlıcan yemeği tarifi Nasıl yapılır? Sotelediğiniz etlere, küp küp doğradığınız soğanları ekledikten sonra, tencereyi sık sık karıştırmadan pişirmeye devam edin. Biberleri ve patlıcanları uzunlamasına kesip sotelenen etlere ekleyin. Sıcak su ilave edip baharatlarını da ekledikten sonra yemek suyunu çekene kadar ...
Yapımı için malzemeler 6 adet patates 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça 2 avuç doğranmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Patates kavurması tarifi Nasıl yapılır? Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Soyup küp küp doğrayın. Yemeklik doğradığınız soğanları yağda kavurun. İçine salçayı ekleyip onu da biraz kavurduktan sonra doğradığınız patatesleri ve kıydığınız ...
Yapımı için malzemeler İsteğe bağlı kuru dolma çeşitleri (kabak, patlıcan, biber, acur) 1 su bardağı zeytinyağı 100 gramdan az yağlı kıyma 1,5 su bardağı pirinç 1 adet soğan 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 2 çorba kaşığı koruk suyu Tuz Karabiber Pul biber Nane Bir salkım koruk Koruklu kuru Antep dolması tarifi Nasıl yapılır? Kuru dolmalarınızı kaynar suda 10 ...
Yapımı için malzemeler 3 büyük patates 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 30 gram tereyağı 1-2 dal biberiye Tuz Karabiber Yelpaze patates tarifi Nasıl yapılır? Patateslerin bir tarafından ince bir parça kesin. Kestiğiniz taraf altta kalacak şekilde üzerini keskin bir bıçak yardımıyla enine ince dilimleyin fakat bıçağı en sonuna kadar indirmeyin. Dilimlerin altları bütün kalacak. 2 yemek kaşığı zeytinyağını, ...
Yapımı için malzemeler 2 bağ ıspanak 1 adet kuru soğan 250 gram dana kıyma 2-3 diş sarımsak 1-2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 avuç pirinç 1 avuç bulgur 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Kıymalı ıspanak yemeği tarifi Nasıl yapılır? Ispanakları ayıklayıp derin bir mutfak leğeninde bol suda yıkayın. Birkaç kez ...
Yapımı için malzemeler 500 gram soyulmuş bezelye 3 tane patates 1 adet havuç 250 gram kıyma ya da kuşbaşı et 1 adet büyük boy soğan 2 diş sarımsak 3 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı salça Tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2,5 su bardağı sıcak su Etli bezelye tarifi Nasıl yapılır? Soğan ve sarımsağı soyup, ince ince kıyın. ...
Yapımı için malzemeler 500 gram yerelması 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 2 çay kaşığı tuz Fırında yerelması tarifi Nasıl yapılır? Yerelmalarını güzelce yıkayın ve kurulayın. Kabuklarını soymayın. İki üç parçaya bölün. Sarımsakların kabuklarını soyup iyice ezin. Bir kasenin içinde zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Bir fırın tepsisine ...
Yapımı için malzemeler Pizza tabanı için: 1 orta boy karnabahar 1 yumurta 2 yemek kaşığı krem peynir Tuz Karabiber Sosu için: 2 tane domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Süslemek için: 1 adet domates Tercihen mozzarella veya kaşar peyniri Taze fesleğen yaprakları Karnabahar pizzası tarifi Nasıl yapılır? Karnabaharı rendeleyip haşladıktan sonra içine yumurta, ...
Yapımı için malzemeler 3 yumurta 1,5 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon 6 taze soğan 10 dal maydanoz 3 taze sarımsak Ayçiçeği yağı Öcce tarifi Nasıl yapılır? Yumurta ile unu tuz ve baharatlarla birlikte çırpın. Kıyılmış taze soğan, maydanoz ve taze sarımsakları ince kıyın. Yumurtalı karışıma ilave edin. Ayçiçeği yağını ısıtın. ...
Yapımı için malzemeler Gelincik çiçeğinin yeşil yaprakları 1 patates 1 soğan 1 diş sarımsak 1 yumurta Karabiber Pul biber Tuz Nane 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu Un Sıvı yağ Gelincik köftesi tarifi Nasıl yapılır? Gelinciklerin yeşil yapraklarını güzelce yıkayıp ince ince doğrayın. Patates, soğan ve sarımsağı rendeleyip bir araya getirin. Gelincikleri de içine ekleyip tüm malzemeyi 1-2 dakika kadar ...