Yapımı için malzemeler 1 kilogram bal kabağı 2 fincan pirinç 2 adet kuru soğan 1 fincan şeker 1 fincan su Sıvı yağ Tuz Pirinçli kabak yemeği tarifi Nasıl yapılır? Kabağı güzelce yıkayıp, kabuklarını soyun. Soyduğunuz kabağı dilimleyin. Soğanı da ay şeklinde doğrayın. Derin bir tavaya kabakları alın ve üzerine doğradığınız soğanları ekleyin. Daha sonra pirinç ve suyunu da ilave ettikten ...

Yapımı için malzemeler 3 adet patlıcan 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Sıvı yağ Su Tuz Tirşik tarifi Nasıl yapılır? Soğanları, sarımsakları ve biberleri yemeklik doğrayın. Patlıcanları ve domatesleri de küp küp doğrayın. Patlıcanları tuzlu suya koyun. Sıvı yağı tencerede kızdırıp içine ...

Yapımı için malzemeler 5 adet patates 5-6 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı doğranmış karalahana (ya da başka bir yeşil yapraklı sebze) 3 dal taze soğan 1 su bardağı süt ya da krema Servis için: Tereyağı Colcannon tarifi Nasıl yapılır? Patatesleri haşlayıp soyun. Karalahanayı ve taze soğanı ince ince doğrayın. Tereyağını tavada eritip karalahanaları 3-4 dakika kadar soteleyin. Ardından soğanları ...

Yapımı için malzemeler 8 adet kapak 4 adet domates 2 adet sivri biber 500 gram kıyma 1 demet maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı karabiber Servis için: 2-3 diş sarımsak Yoğurt Beli bağlı tarifi Nasıl yapılır? Kabakları soyup bir ucunu kapak gibi kesin ve içlerini oyun. Sıvı yağı tavada ...

Yapımı için malzemeler 250 gram bamya 150 gram kuzu kuşbaşı 3 adet orta boy olgun domates 3-4 adet küçük diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı limon suyu 1 adet kuru soğan 3 çay bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Etli bamya yemeği tarifi Nasıl yapılır? Önce eti 3 çay bardağı su, 1 küçük ...

Yapımı için malzemeler 1 adet karnabahar Kaşar peyniri Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber Beşamel soslu karnabahar tarifi Nasıl yapılır? Karnabaharları çiçeklerine ayırıp az tuzlu suda (koku yapmasın isterseniz sütte) haşlayın. Karnabaharlar haşlanırken tereyağını ve sıvı yağı tencerede kızdırın. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar ...

Yapımı için malzemeler 200 gram hindiba 200 gram ebegümeci 200 gram rezene Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Yarım demet nane Çeyrek demet fesleğen Çeyrek demet taze soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 adet bayat ekmeğin içi Tuz Karabiber Otlu mücver tarifi Nasıl yapılır? Kuru soğanı ...

Yapımı için malzemeler Yarım lahana 1 su bardağı pirinç Yarım su bardağı bulgur 1 adet kuru soğan Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon 3 su bardağı su Lahana böreği tarifi Nasıl yapılır? Pirinci ve bulguru bir kaseye ...

Yapımı için malzemeler 150 gram kuzu kıyma 150 gram dana kıyma 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 adet domates 1 demet maydanoz Yarım bağ kurutulmuş patlıcan Yarım bağ kurutulmuş biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri ...

Yapımı için malzemeler 2 adet kabak Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 tutam karabiber 4 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı zencefil 2 yemek kaşığı susam Mücver topları tarifi Nasıl yapılır? Kabakları olabildiğince ince rendeleyin. Elinizle iyice sularını sıktıktan sonra bir kaseye alın. 5 dakika kadar bekleterek kabağın suyunu salmasını bekleyin. Bir ...