Yapımı için malzemeler 1 demet semizotu 1 adet kuru soğan 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım çay bardağı pilavlık bulgur Tuz Üzeri için: 2 diş sarımsak 1 kase yoğurt Semizotu yemeği tarifi Nasıl yapılır? Semizotlarını güzelce yıkayıp süzün. Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvı yağı bir tencerede ısıtın. Soğanı tencereye ilave edip pembeleşinceye kadar ...
Yapımı için malzemeler 2 adet patates 1 adet kabak 1 adet kuru soğan 3 adet domates 2 adet patlıcan 3 adet sivri biber 1 su bardağı su 1 çay bardağı zeytinyağı 6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Karabiber Tuz Sebzeli güveç tarifi Nasıl yapılır? Kabak ve patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın. ...
Yapımı için malzemeler 500 gram yarma bulgur (unlu köftelik bulgur) 1 çay bardağı kısırlık bulgur 1 tatlı kaşığı tuz Su Sos malzemeleri: 3 adet orta boy soğan 1 kavanoz menemen sosu (veya 4 adet yeşil biber ve 2 adet domates) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Pul biber Karabiber Malatya usulü ...
Yapımı için malzemeler 1 adet küçük boy Lahana 1 çay bardağı kadar zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sumak Yarım tatlı kaşığı isot 1 yemek kaşığı pekmez 2 yemek kaşığı elma sirkesi Yarım tatlı kaşığı tuz Lahana kebap tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle lahananın dört tarafına da dikey olarak şişler geçirip görseldeki gibi dikdörtgen bir şekil elde edin. Yağ, sumak, isot, pekmez, sirke ...
Yapımı için malzemeler 3 adet patates 1 adet kuru soğan 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Zeytinyağı Karabiber Tuz Patates sufle tarifi Nasıl yapılır? Patatesleri soyup, eşit boyda doğrayın. Ardından tuzlu suda haşlayın. Soğanı da ince ince doğrayın ve kavurun. Haşlanan patatetesleri blender’da püre haline getirin. Üzerine yumurtanın sarısı, ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram yeşil kabak 1,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım demet dereotu Rendelenmiş kaşar peyniri Karabiber Tuz Kabak graten tarifi Nasıl yapılır? Kabakları ince halka şeklinde doğrayın. Cam fırın kabını zeytinyağı ile yağlayıp kabakları aralarını yağlayarak dizin. Ardından fırına verip pişirin. Diğer taraftan da bir tavada tereyağı eritin ve unu ...
Yapımı için malzemeler 500 gram kıyma 5 adet patates 1 adet kuru soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tutam maydanoz 2 diş sarımsak 1 su bardağı su Sıvı yağ Karabiber Tuz Patates oturtma tarifi Nasıl yapılır? İlk olarak kıymayı kavurun. Soğan ve sarımsağı da ince ince doğrayın ve kıymayla beraber kavurun. Ardından salçayı ekleyin. Domatesin kabuğunu ...
Yapımı için malzemeler 1 bağ pazı 3 adet kuru soğan 3 adet yumurta 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı nane 2 diş sarımsak Pazı mıhlaması tarifi Nasıl yapılır? Pazıları iyice yıkayıp suda beklettikten sonra süzün ve ince ince doğrayın. Tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Süzgece alıp suyunu iyice süzün. Daha ...
Yapımı için malzemeler 250 gram kurutulmuş bamya 3 adet kuru Arnavut biberi 2 su bardağı et suyu 5 yemek kaşığı un 2 adet kuru soğan 3 yemek tereyağı Aside tarifi Nasıl yapılır? Kenar kılçıklarının çıkması için bamyaları bir peçetenin arasında ovun. Ovduktan sonra bir tencereye yerleştirin ve üzerine çıkacak kadar su koyun. 1 tutam tuz atıp 5 dakika haşlayın. Biberlerin ...
Yapımı için malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek, 2 adet patlıcan 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 adet domates 2 adet soğan 1 çay bardağı tavuk suyu 1 adet limonun suyu veya nar ekşisi Bir tutam dereotu Karabiber Tuz Mualle tarifi Nasıl yapılır? Patlıcanları alacalı soyup dilimleyin. Ardından 15 dakika kadar tuzlu suda bekletin. Mercimeği ...