Yapımı için malzemeler 4 orta boy kabak 1 domates 1 soğan 250 gram orta yağlı kıyma 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı pirinç Yarım demet dereotu 1 çorba kaşığı salça 1 kahve fincanı su Tuz Karabiber Kıymalı kabak dolması tarifi Nasıl yapılır? Pirinci bir çay kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 15 dakika bekletip süzün. Soğanı soyup ve ince ...

Yapımı için malzemeler 3 adet patates 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ Karabiber Tuz Patates yemeği tarifi Nasıl yapılır? Patatesleri soyup orta büyüklükte ve küp şeklinde doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın. Sıvı yağını bir tencereye alın ve soğanları da ekleyip kavurun. Daha sonra salçayı ilave edip karıştırın. Patatesleri de tencereye ekleyip ...

Yapımı için malzemeler 500 gram yağlı kıyma 8 adet patlıcan 1 çay kaşığı karabiber 4 çay kaşığı tuz Kıymalı patlıcan kebabı tarifi Nasıl yapılır? Patlıcanları yıkayıp uç kısımlarını kesin, uzunluğuna göre 3’e ya da 4 parçaya bölün ve tuzlu suda bekletin. Kıymaya karabiber ve tuz koyup yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizi arada suya batırarak yuvarlaklar yapın. Kalın kebap şişlerine ...

Yapımı için malzemeler 2 adet patlıcan 1 çay kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 2 diş sarımsak Çeyrek su bardağı dövülmüş ceviz içi Tuz Karabiber Pul biber Sütlü patlıcan tarifi Nasıl yapılır? Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Sarımsakları dövün ya da rendeleyin. Tereyağını tencerede eritin. İçine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram pırasa 2 adet havuç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı su 1 kahve fincanı pirinç Zeytinyağı Tuz Limon Pırasa yemeği tarifi Nasıl yapılır? Pırasaları ayıklayın ve bol suda iyice yıkayın, 3-4 santimetre uzunluğunda kesin. Uygun bir tencereye zeytinyağı, salça ve ince doğranmış havuçları koyup kavurun. Pırasayı ekleyip orta ateşte pişirin. En son pirinç, ...

Yapımı için malzemeler 250 gram kıyma 4 adet patlıcan 1 adet soğan 3 adet sivri biber 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kimyon Pul biber Karabiber Tuz Patlıcan musakka tarifi Nasıl yapılır? Patlıcanları alacalı olacak şekilde soyun ve yuvarlak dilimleyin. Ardından patlıcanların kararmasını önlemek için 30 dakika kadar tuzlu suda bekletin. ...

Yapımı için malzemeler 1 adet kereviz 1 adet kuru soğan 2 adet patates 1 adet havuç 1 adet portakal suyu Yarım limon suyu Zeytinyağı Tuz Portakallı kereviz tarifi Nasıl yapılır? Soğanları piyazlık doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanları ilave edip kavurun. Kereviz, patates ve havucu güzelce yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın. Portakal ve limonun suyunu bir kaseye alın. Doğradığını ...

Yapımı için malzemeler 8 tane kuru soğan İç harcı için: 200 gram kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı zeytinyağı 1 adet domates 1 adet biber 2 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz 2-3 dal taze nane 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı kuru ...

Yapımı için malzemeler 2 adet patlıcan 2 adet patates 2 adet kabak 2 adet kırmızı kapya biberi 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tuz Sosu için; 3 adet domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet soğan 2 adet ...

Yapımı için malzemeler 750 gram karışık ot (arapsaçı, ebegümeci, yabani pırasa, ısırgan, pazı, arapsaçı, tarakotu, kazan karası, iğnelik, labada, kerevizotu) 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet domates 1 çay kaşığı tuz Karışık ot kavurması tarifi Nasıl yapılır? Tüm otları ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra iri iri doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp arapsaçı, yabani pırasa, ebegümeci ile birlikte zeytinyağında ...