Yapımı için malzemeler Kabak makarnası için: 2 kabak 2-3 yemek kaşığı ufalanmış keçi peyniri 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1/4 çay kaşığı biber Yarım avokado Salata için: 1 su bardağı kıyılmış ıspanak yaprağ 3 yemek kaşığı ceviz 60 gram füme somon 1 su bardağı kıyılmış çilek Balzamik veya normal sirke (isteğe bağlı) Karabiber Tuz Tütsülenmiş somonlu, ...

Yapımı için malzemeler 3 adet domates 3 adet sivri biber 2 adet salatalık 1 kapya biber 1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz Sosu için: Sarımsak Biber salçası İsot Nar ekşisi Zeytinyağı Tuz Ezme salata tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle tüm sebzeleri güzelce yıkayıp ince ince kıyın. Daha sonra tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırıp sebzelerin üzerinde gezdirin ve salatayı karıştırın. ...

Yapımı için malzemeler 250 gram kuru börülce Yarım demet maydanoz 4 dal taze soğan Çeyrek demet dereotu 1 adet kırmızı dolmalık biber 3-5 adet kornişon turşu Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Sumak Tuz Kuru börülce salatası tarifi Nasıl yapılır? Börülceleri bir akşam önceden ıslatın. Ertesi gün sularını süzüp haşlayın. Haşlama suyunu süzüp limon suyu ilave ettiğiniz suda yeniden ...

Yapımı için malzemeler 4 adet salatalık 1 adet yeşil kabak Yarım su bardağı kuru börülce Siyah zeytin Dereotu Taze nane Sosu için: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı hardal Limon Tuz Sirke Salatalık ferahlığı tarifi Nasıl yapılır? Kuru börülceleri bir akşam önceden ıslatın. Ertesi gün sularını süzüp haşlayın. Kabağı ve salatalıkları ince ince doğrayın. Yeşillikleri ince ince kıyın. Sos ...

Yapımı için malzemeler 2 adet yumurta Yarım demet maydanoz 4 dal taze soğan 1 adet kuru soğan 2 dal taze nane 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Nergizleme tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle küçük bir sos tenceresinde yumurtaları 6-7 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve yumurtaları dilediğiniz gibi kesin. Yarım demet maydanozu, taze ...

Yapımı için malzemeler 2 adet tavuk göğsü eti 1 paket mısır konservesi 1 kutu taze mantar 5-6 adet turşu 4 dal taze soğan 4-5 dal dereotu 1 su bardağı şehriye 1 adet marul 2 adet tatlı kırmızı biber 50 gram zeytin 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Mantar, tavuk ve mısırlı ...

Yapımı için malzemeler Yarım kilogram radika (karahindiba) 1 adet limon Zeytinyağ Tuz Radika (Hindiba) salatası tarifi Nasıl yapılır? Radikaları ayıklayıp doğrayın ve bol suda yıkayın. Doğradığınız radikaları, tencerede kaynamakta olan suya atıp 5 dakika haşlayın. Suyunu süzüp servis tabağına alın. Limon, tuz ve zeytinyağını bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu haşladığınız radikaların üzerine döküp servis edin. Afiyet olsun… ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram taze afiyan 2 adet domates 250 gram yeşil soğan  1 demet maydanoz  1 adet limon  1 tatlı kaşığı tuz  2 yemek kaşığı zeytinyağı  Afiyan salatası tarifi Nasıl yapılır? Bütün sebzeleri bol suyla iyice yıkayın. Afiyanı, yeşil soğanı, domatesi ve maydanozu ince ince doğrayın. Sebzeleri salata kasesinde karıştırın. Limonu sıkıp suyunu tuz ve zeytinyağı ile iyice ...

Yapımı için malzemeler 2 demet maydanoz 1 demet taze nane 6 dal taze soğan 3 adet domates 1 çay bardağı ince bulgur 1,5 çay bardağı sıcak su 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım çay kaşığı tuz Tabbule tarifi Nasıl yapılır? Bulgura üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kabarması için 15 dakika ...

Yapımı için malzemeler 5 adet patates 1 adet soğan 2 adet haşlanmış yumurta Zeytinyağı Maydanoz Tuz Limon Karabiber Pul biber Paşa pilavı tarifi Nasıl yapılır? Patatesleri haşlayın. Daha sonra kabuklarını soyup iri olarak küp şeklinde doğrayın. Soğanı piyazlık dilimleyerek tuzla acısını alın. Haşlanmış yumurta ve maydanozu da ekleyin. Üzerine limon, tuz, zeytinyağı, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştırın. Afiyet ...