Yapımı için malzemeler 400 gram kemiksiz dana eti 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı et suyu Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı tereyağı Kabune pilavı tarifi Nasıl yapılır? Etleri 1 adet kuru soğan ve 1 diş sarımsakla birlikte yumuşayana kadar haşlayın. Etler yumuşayınca bir çatal yardımıyla didikleyin. Etin ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı firik 500 gram kuşbaşı et 1 su bardağı bulgur 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 6 su bardağı su Karabiber Tuz Etli firik pilavı tarifi Nasıl yapılır? Eti tencereye alıp sürekli karıştırarak kavurun. Etler suyunu çekince yağı ...

Yapımı için malzemeler 600 gram kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 1 adet soğan 1 diş sarımsak Su Karabiber Kırmızıbiber Kapama pilav tarifi Nasıl yapılır? Tencereyi ocağa alıp etleri kavurun. Soğanı da doğrayıp etin üzerine ilave edin. Sarımsak ve baharatları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Pirinçleri yıkayıp tencereye ekleyin ve üzerine sıcak su ilave edin. Ancak altta yer alan et ...

Yapımı için malzemeler 3 su bardağı baldo pirinç 200 gram hindi ciğeri 3 yemek kaşığı kuş üzümü 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık 4,5 su bardağı et suyu (arzu ederseniz hindiyi haşlayıp onun suyunu da kullanabilirsiniz) 45 gram tereyağı 2 soğan 1 su bardağı haşlanmış kestane 3 dal maydanoz Tuz Hindi pilavı tarifi Nasıl yapılır? Pilavınızı yapmaya başlamadan önce içine ekleyeceğiniz ...

Yapımı için malzemeler 3 su bardağı baldo pirinç 200 gram hindi ciğeri (kuzu ya da dana ciğeri de olabilir) 3 yemek kaşığı kuş üzümü 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık (ya da badem) Arzuya göre 6-8 adet kuru kayısı 4,5 su bardağı et suyu 45 gram tereyağı 2 soğan 1 su bardağı haşlanmış kestane 3 dal maydanoz (ya da dereotu) Tuz ...

Yapımı için malzemeler 1 adet bütün tavuk 2 su bardağı bulgur Su 1 baş sarımsak Zeytinyağı Sarımsaklı bulgur tarifi Nasıl yapılır? Tavuğu bol suda haşlayın. Suyunu süzüp yeniden tencereye aktarın. Bulgurları bu suda lapa kıvamına gelene kadar haşlayın. Bu esnada tavuğun etlerini ayırıp didikleyin. Bulgur lapasını tepsiye boşaltın. Üzerine didiklenmiş tavuk etlerini serpiştirin. Sarımsakları ezip bulgurlara ekleyin ve karıştırın. Üzerine ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram siyez bulguru 500 gram yoğurt 2 adet kuru soğan 1 demet nane 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 1 demet ebegümeci 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Tuz Ekşili pilav tarifi Nasıl yapılır? Siyez bulgurunu haşlayın. Küçük küçük doğradığınız kuru soğan, ebegümeci ve yoğurdu bulgura ekleyip kaynayana kadar pişirin. Kıvamı biraz ...

Yapımı için malzemeler 500 gram ince bulgur 500 gram yeşil mercimek 3 adet yumurta 3 adet kuru soğan 50 gram tereyağı Tuz Ala pilav tarifi Nasıl yapılır? Bulguru haşlamaya başlayın. Biraz yumuşayan bulgurlara mercimekleri ilave edin ve suyunu çekene kadar ağır ateşte pişirin. Kuru soğanı incecik doğrayın. Tereyağını tavada eritip soğanı yağda kavurun. Yumurtaları da bu karışma ekleyip güzelce karıştırın. ...

Yapımı için malzemeler 4 kase bulgur 1 kase tereyağı 8 kase tavuk suyu 1 kase çiğdem Çiğdem pilavı tarifi Nasıl yapılır? Tereyağını bir tavada eritin. Bulguru ilave edip kavurun. Ardından tavuk suyunu ilave edin. Pilav pişince üzerine çiğdemin kök kısmını ve çiçeğini ekleyin. Bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı pirinç 500 gram dana kuşbaşı 2 adet kuru soğan 1 su bardağı nohut 2 su bardağı et suyu Tereyağı Tuz Karabiber Düğün pilavı tarifi Nasıl yapılır? Nohudu yumuşayana kadar haşlayın ve kabuklarını soyun. Pirinci sıcak tuzlu suya koyup bekletin. Soğanları piyazlık doğrayın. Pirinci süzüp bol suyla durulayın. Tereyağını tencerede eritip soğanları yağda kavurun. Soğanlar ...