El A\u00e7mas\u0131 \u0130\u00e7li KETE TAR\u0130F\u0130https:\/\/www.hayalimdekiyemekler.com\/cay-saati-tarifleri\/el-acmasi-kete-tarifi\/
\n Kete i\u00e7in Malzemeler<\/p>\n
1 su barda\u011f\u0131 \u0131l\u0131k s\u00fct
\n1 adet yumurta
\nyar\u0131m \u00e7ay barda\u011f\u0131 yo\u011furt
\n1 \u00e7ay barda\u011f\u0131 s\u0131v\u0131ya\u011f
\nYar\u0131m \u00e7ay barda\u011f\u0131 \u0131l\u0131k su
\nYar\u0131m paket ya\u015fmaya
\nBir \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 limon suyu<\/p>\n
2 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz \u015feker<\/p>\n
1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz
\nAlabildi\u011fi kadar un ( ben 6 su barda\u011f\u0131 kulland\u0131m )<\/p>\n
\u00dczerine s\u00fcrmek i\u00e7in<\/p>\n
2 adet yumurtan\u0131n sar\u0131s\u0131 ( beyaz\u0131n\u0131 hamura katabilirsiniz )
\nAra Katlar i\u00e7in<\/p>\n
200 gr tereya\u011f\u0131 ve 1 \u00e7ay barda\u011f\u0131 s\u0131v\u0131ya\u011f
\n\u0130\u00e7 malzemesi i\u00e7in<\/p>\n
3 su barda\u011f\u0131 un
\n50 gr tereya\u011f\u0131
\nyar\u0131m \u00e7ay barda\u011f\u0131 s\u0131v\u0131ya\u011f
\n1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz veya iste\u011fe \u015fekerli de yap\u0131labilir
\nA\u00e7mak i\u00e7in Ni\u015fasta ve un<\/p>\n
El A\u00e7mas\u0131 kete nas\u0131l yap\u0131l\u0131r <\/p>\n
Hamuru i\u00e7in s\u00fct,yumurta,s\u0131v\u0131ya\u011f,yo\u011furt,su,ya\u015fmaya,limonun suyunu kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n unu azar azar ilave edin kulak memesi yumu\u015fakl\u0131\u011f\u0131nda bir hamur yap\u0131n ve hamuru iyice sar\u0131p kabarana kadar dinlendirin.
\nKabaran hamurdan ceviz b\u00fcy\u00fckl\u00fc\u011f\u00fcnde 30 tane beze yap\u0131n birazc\u0131k dinlendirin.
\n\u0130\u00e7 malzemesi i\u00e7in tereya\u011f\u0131n\u0131 s\u0131v\u0131ya\u011f ile tencereye al\u0131p eritin,unu ilave edip sar\u0131dan daha koyu bir renk alana kadar kavurun,tuzunu ilave edip kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n ve so\u011fumas\u0131 i\u00e7in bir kenarda bekletin.( \u0130ste\u011fe tuz yerine \u015fekerlide Yapabilirsiniz )
\n\u0130ki\u015fer olarak merdaneyle un ve ni\u015fasta yard\u0131m\u0131yla hamuru a\u00e7\u0131labildi\u011fi kadar a\u00e7\u0131n aras\u0131na ve \u00fcst\u00fcne s\u0131v\u0131ya\u011f ve tereya\u011f\u0131 kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131 s\u00fcr\u00fcn yufkan\u0131n her iki taraf\u0131n\u0131 ortada bulu\u015fturun a\u00e7\u0131k olan iki k\u0131sm\u0131da yufkan\u0131n \u00fczerinde bulu\u015fturun ( yufka kare \u015feklini al\u0131yor ) bir kenarda bekletip di\u011ferlerinide ayn\u0131 \u015fekilde yap\u0131n ve ilk a\u00e7t\u0131\u011f\u0131n\u0131zdan ba\u015flayarak elinizle veya merdaneyle biraz daha a\u00e7\u0131p ortas\u0131na kavurdu\u011funuz unlu i\u00e7 malzemesini yerle\u015ftirin zarf \u015feklinde katlay\u0131n ya\u011flanm\u0131\u015f f\u0131r\u0131n tepsisine aral\u0131kl\u0131 olarak yerle\u015ftirin 20-25 dakika tepside dinlendirin yumurtay\u0131 \u00e7\u0131rp\u0131p \u00fcst\u00fcne s\u00fcr\u00fcn \u00f6nceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 200 derece f\u0131r\u0131nda pi\u015firin ( benim f\u0131r\u0131n\u0131m 25 dakikada pi\u015firdi ) ve servis yap\u0131n
\nAfiyet Olsun<\/p>\n
Ingr\u00e9dients
\n200 ml lait ti\u00e8d
\n1 \u0153uf 🥚
\n50 ml yaourt
\n50 ml l\u2019eau ti\u00e8da
\nUn sachez levure boulanger
\n2 cuill\u00e8res caf\u00e9 sucre
\n1 cuill\u00e8re caf\u00e9 de sel
\nUne cuill\u00e8re caf\u00e9 je Jus de citron<\/p>\n
Pour ajouter sur les p\u00e2tes 2 \u0152uf 🥚 <\/p>\n
Pour le mat\u00e9riel Interne
\nTrois vers de farine
\n50 gr beurre
\n50 gr huile d\u2019olive
\nDemie cuill\u00e8re caf\u00e9 de sel o\u00f9 vous voulez le sucre aussi c\u2019est possible <\/p>\n
Pour ouvrir le p\u00e2tes farine m\u00e9lang\u00e9e avec maizena
\nComment faire une main en ouvrant un kete <\/p>\n
M\u00e9langez le lait, l’\u0153uf, l’huile, le yaourt, l’eau, le yogourt, le jus de citron et la p\u00e2te en petites quantit\u00e9s.Faites une p\u00e2te dans la douceur du lobe de l’oreille et reposez-la jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit roul\u00e9e.
\nFaire 30 morceaux de p\u00e2te de la taille d’une noix de p\u00e2te gonfl\u00e9e.
\nLe faire fondre le beurre pour les ingr\u00e9dients de la garniture dans une casserole avec de l’huile v\u00e9g\u00e9tale, la farine Saut\u00e9 jusqu’\u00e0 une couleur plus fonc\u00e9e que le jaune, et m\u00e9langer le sel et laisser de c\u00f4t\u00e9 refroidir. (Vous pouvez le faire en sucre plut\u00f4t que du sel en option)
\nDeux entre ouvert jusqu’\u00e0 ce qu’il soit ouvert p\u00e2te \u00e0 l’aide de farine de rouleau et de l’amidon haut de l’huile v\u00e9g\u00e9tale et le m\u00e9lange de beurre tranche de troupeau lorsque la rencontre dans le milieu des deux c\u00f4t\u00e9s se rencontrent sur la plaquette lorsque les deux parties ouvertes (en prenant la forme de la plaquette trames) du trempage de la structure de la m\u00eame mani\u00e8re que dans d’autres, de c\u00f4t\u00e9 et de la main commence \u00e0 tourner le premier ou cuire peu de rouleau vous r\u00f4ti au milieu une forme plus ouverte de l’enveloppe, placez la farine lieu de mat\u00e9riau interne par intermittence la plaque de cuisson graiss\u00e9e de fois pendant 20-25 minutes plateaux dans le reste du clap oeuf sur Appliquer four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200 degr\u00e9s (mon four cuisait en 25 minutes) et servir<\/p>\n
Sayfalar\u0131m\u0131 takibe alabilirsiniz \ud83d\ude42<\/p>\n
Resimli Detayl\u0131 P\u00fcf Noktalar\u0131yla Yemek Tarifleri <\/p>\n