{"id":246,"date":"2012-12-09T08:25:00","date_gmt":"2012-12-09T08:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hayalimdekiyemekler.com\/uncategorized\/lor-peynirli-hangel\/"},"modified":"2012-12-09T08:25:00","modified_gmt":"2012-12-09T08:25:00","slug":"lor-peynirli-hangel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yemek24.com.tr\/?p=246","title":{"rendered":"Lor Peynirli Hangel"},"content":{"rendered":"
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\"Lor<\/a><\/div>\n


<\/span><\/b>bu tarifim \u00a0 Kars \u00a0hangelle<\/a> \u00a0 yapilis \u00a0olarak \u00a0ayni \u00a0tek fark \u00a0sosunun degisik olmasi.tadini yiyenler \u00a0cok iyi \u00a0bilir.Bilmeyenler icn Degisik bir yemek.Degisik tatlari \u00a0denemenin \u00a0zamani geldi….!pisman olmayacaksiniz<\/span><\/b>

<\/span><\/b>MALZEMELER<\/span><\/b><\/div>\n

Yarim kilo un<\/span><\/b><\/div>\n
Yarim corba kasigi tuz<\/span><\/b><\/div>\n
1 tane yumurta<\/span><\/b><\/div>\n
1,5 su bardagi su<\/span><\/b><\/div>\n
Yarim su bardagi sut<\/span><\/b><\/div>\n

<\/span><\/b><\/div>\n
Hamuru Kaynatmak icin<\/span><\/b>
<\/a><\/div>\n
3,5 litre su<\/span><\/b><\/div>\n
ve 1 corba kasigi tuz<\/span><\/b><\/div>\n
<\/div>\n
1 \u00a0buyuk corba \u00a0tabagi lor peyniri ustune dokmek icin<\/span><\/b><\/div>\n

<\/span><\/b><\/div>\n
YAGL\u0130 SOS \u0130C\u0130N<\/span><\/b><\/div>\n
1 su bardagi sivi yag<\/span><\/b><\/div>\n
3 corba kasigi tereyag<\/span><\/b><\/div>\n
3 adet orta boy sogan<\/span><\/b><\/div>\n

<\/span><\/b><\/div>\n
HAZ\u0130RLAN\u0130S\u0130<\/span><\/b><\/div>\n
Hamurun ortasini acip yumurtayi,tuzu,sutu ve<\/span><\/b><\/div>\n
bir bardak suyu dokun hamurunuz biraz sert bir hamur olmasi gerekiyor.\u0130htiyaca gore <\/span><\/b><\/div>\n

yarim bardak suyuda ilave<\/span><\/b><\/p>\n

edebilirsiniz.hamurunuz puruzsuz bir hamur olana kadar yogurup 1 saat kadar ustunu sarip dinlendirin<\/span><\/b><\/div>\n
Suyu ve tuzu genis birtencereye alip suyu kaynamaya birakin<\/span><\/b><\/div>\n

<\/span><\/b><\/div>\n
Soganlari ince ince dograyip siviyagda kizartin soganlariniz tamamen kizardiktan sonra tereyaginida ilave edip biraz Daha kizartip ocaktan alin.<\/span><\/b><\/div>\n

<\/span><\/b><\/div>\n
Lor peynirini bir kaba alip elinizle iyice ufalayin sonradan hamurun ustune dokeceginiz icin beklemeye birakin<\/span><\/b><\/div>\n

<\/span><\/b><\/div>\n
Dinlenmis hamurunuzu 2 bezeye ayirin ve elinizle biraz acip 3 dakika kadar dinlendirin rahat acilsin diye.dinlenmis hamurunuzu unlayarak oklavayla buyuk bir yufka<\/span><\/b><\/div>\n
kadar acin<\/span><\/b><\/div>\n
Acma islemi bittikten sonra yufkanizi. Guzelce unlayip oklavayla rulo yapin bir bicak yardimiyla once ustten kesin oklavayi tamamen cikardiktan sonra uzunlamasina ortadan bidaha kesin ve enine kucuk karelere kesip burdan hamurun kesilme sekline bakabilirsiniz<\/a>\u00a0sonra birbirinden ayirarak bekletin.Ama tencereniz kucukse iki tur yapip kaynatin diger hamuruda ayni sekilde yapin sonra Kaynayan suya atip hemen karistirarak kaynatin.bibirlerine yapismasinlar.Hamurlar \u00a0kaynadiktan sonra 3 dakika (istege gore biraz daha uzun kaynatabilirsiniz) kaynatip hamurunuzu suzgec yardimiyla sudan cikarin.suyunu suzdukten sonra servis tabagina alin \u00a0ustune \u00a0lor peynirini \u00a0dokun.enson hazirlamis oldugumuz yagli Sosuda ustune guzelce dokup \u00a0karistip sicak sicak servis yapabilirsiniz.<\/span><\/b>

<\/span><\/b>( not;ben mor sogan kullandigim icin soganlar \u00a0yanmis gibi duruyor.ama onlarin rengi oyle \u00a0sizede tavsiye ederim daha lezzetli oluyor.)<\/span><\/b><\/div>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

bu tarifim \u00a0 Kars \u00a0hangelle \u00a0 yapilis \u00a0olarak \u00a0ayni \u00a0tek fark \u00a0sosunun degisik olmasi.tadini yiyenler \u00a0cok iyi \u00a0bilir.Bilmeyenler icn Degisik bir yemek.Degisik tatlari \u00a0denemenin \u00a0zamani geldi….!pisman olmayacaksinizMALZEMELER Yarim kilo un Yarim corba kasigi tuz 1 tane yumurta 1,5 su bardagi su Yarim su bardagi sut Hamuru Kaynatmak icin 3,5 litre su ve 1 corba kasigi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1002,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","wds_primary_category":0,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-246","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-hamurisi-tarifleri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yemek24.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yemek24.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yemek24.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yemek24.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yemek24.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=246"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yemek24.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/246\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yemek24.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yemek24.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yemek24.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}