70 KİŞİLİK DAVET TATLISI / Pastane Kreması

Merhaba Arkadaşlar

Bu Seferlik tarifim tam 70 kişilik bir Davet tatlısıdır 🙂 Evet evet yanlış duymadınız,tam 70 kişilik harika bir tatlı ile geldim karşınıza.Doğum günleri ve özel davetlerinizde yapabileceğiniz muhteşem bir Tariftir ve inanılmaz Lezzetli bir tatlıdır 🙂

Malzemeler : 70 kisilik icin

4 litre Süt
7 su bardağı Şeker
8 tane Yumurta
17 Yemek kaşığı Nisasta
17 Yemek kaşığı Un
8 paket Vanilya
500 gr Tereyağı
6 paket Krema ( Schlagsahne )

Sonrasinda :

3 Paket Sade Petibör Bisküvi
3 Paket Kakaolu Petibör Bisküvi
2.5 kilo Cilek
1.5 kilo Kivi

isteğe göre :

Dövülmüş Fındık
Damla Çikolatası

Yapılışı :

Pasten Kremasi icin Tenceremizin içine Süt,Şeker,Yumurtalar,Nisasta ve Unumuzu alalım ve iyice çırpalım.
Topaklanma olursa başka bir tencerenin içine süzgeçten geçirebilirsiniz.
Muhallebimizi çırparak altını tutturmadan kaynatarak pişirelim.
Muhallebimiz pisince ocağın altını kapatalım ve Pişen Muhallebimizin içine Tereyağı ile Vanilyaları katip iyice çırpalım.
Sonra Muhallebimizi bir kasenin içine döküp üzerine sitreç folio kapatalım kabuklanmasın ve iyice soğusun.
Çırpma kabimizin içinde kremaları döküp sertleşip köpürene kadar çırpalım.
Soğuyan Muhallebimizi çırptığımız kremanın içine dökelim ve çırpma işlemine devam edelim.
Ne kadar çok çırpılırsa ,lezzeti okadar çok artar muhallebinin bunu unutmayın Dostlar.
Çırpma işlemi bitince Pastane Kremamız hazır demektir.
Sonrasında Kakaolu ve sade Bisküvileri ayrı ayrı rondoda çekelim.
Meyveleri ise küçük küçük doğrayalım.
Kaselerin altına önce rondodan çekilmiş bisküvi koyalım.
Üzerine ise doğranmış meyvelerden ve fındık kırıgı koyup en üstüne Pastane Kremamızdan koyup damla cikolatası ile süsleyip tatlımızı bitirelim.
Dolapta bir kaç saat dinlendikten sonrada Afiyetle tüketebilirsiniz.