Yapımı için malzemeler 2 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı arpa şehriye 1 çorba kaşığı tereyağı ya da 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı zerdeçal 4 su bardağı su Tuz Zerdeçallı pilav tarifi Nasıl yapılır? Pirinçleri en az yarım saat önce sıcak suya koyup bekletin. Ardından iyice yıkayıp suyunu süzün. Yağı pilav tenceresine alıp önce şehriyeleri sonra da pirinçleri ...

Yapımı için malzemeler 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gram Arborio pirinci 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi 1-1,5 litre tavuk suyu 2 adet bostan patlıcanı 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı toz parmesan Tuz Karabiber Patlıcanlı risotto tarifi Nasıl yapılır? Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup doğrayın ve bir kenara alın. Soğan ve sarımsakları incecik doğrayın. ...

Yapımı için malzemeler 1,5 su bardağı firik 1 su bardağı pilavlık bulgur Yarım su bardağı nohut 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kuru soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 5 su bardağı tavuk suyu Karabiber Pul biber Tuz Nohutlu firik pilavı tarifi Nasıl yapılır? Nohutları hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Sıvı yağı pilavı ...

Yapımı için malzemeler 250 gram kuzu ciğeri 1,5 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2,5 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı dolma baharı 1 çay kaşığı tarçın Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı zeytinyağı 2,5 su bardağı sıcak su Tuz İç pilav tarifi Nasıl yapılır? Pirinçleri yarım saat sıcak suda bekletip nişastanın ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı baldo pirinç 1,5 su bardağı sıcak et suyu 30 gram tereyağı 50 milim koruk suyu 100 gram kuzu eti 12 taze asma yaprağı Tuz Karabiber Kimyon Çaput pilavı tarifi Nasıl yapılır? İlk önce pirinci yıkayıp 15 dakika suda bekletin. Tencerede tereyağını eritin. Pirinci süzüp tereyağı erittiğiniz tencereye koyup kavurun. Bir tavaya kuzu etini koyup, ...

Yapımı için malzemeler 2,5 su bardağı pirinç 250 gram kuşbaşı dana eti 1 su bardağı bezelye Yarım su bardağı nohut 1 su bardağı mantar 1 adet havuç 1 adet defne yaprağı Tuz Karabiber 2 adet kesme şeker 3 çorba kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı su Melek pilavı tarifi Nasıl yapılır? Nohut, bezelye, mantar ve etleri ayrı ayrı kaplarda güzelce haşlayın. ...

Yapımı için malzemeler 1,5 su bardağı firik 1 su bardağı bulgur Yarım su bardağı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kuru soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 5-5,5 su bardağı tavuk suyu Karabiber Pul biber Tuz Mercimekli firik pilavı tarifi Nasıl yapılır? Yeşil mercimeği önceden ılık suda dinlendirip çok fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın. ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı pirinç 2 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz 1 su bardağı sıcak su Domatesli pilav tarifi Nasıl yapılır? Pirinçleri sıcak suda bekletip nişastası iyice akacak şekilde bol suyla yıkayın. Domatesleri rendeleyin ya da robottan geçirin. Tereyağını tencerede eritip pirinçleri kavurun. Pirinçlerin ortası şeffaflaşınca rendelediğiniz domatesleri ve sıcak suyu tencereye ekleyin. Tuzunu da ilave ...

Yapımı için malzemeler 1 çay bardağı pirinç  1 su bardağı yumurta eriştesi 2 yemek kaşığı tereyağı Yumurta eriştesi için: 1 su bardağı su 2 adet yumurta Aldığı kadar un Tuz       Yumurta eriştesi pilavı tarifi Nasıl yapılır? Kaynamakta olan suya pirinçleri koyun ve 5 dakika kadar sonra da yumurta eriştelerini ilave edin. Erişte ve pirinçler pişince üzerine bir ...

Yapımı için malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su (veya etin suyu) 500 gram kuşbaşı et 3 – 4 adet havuç 1 su bardağı bezelye 1 adet soğan 2 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Kırmızı biber Kekik 2 yemek kaşığı tereyağı Saray pilavı tarifi Nasıl yapılır? Pirinçleri tuzlu suda 1 saat bekletin. Daha sonra uygun bir tencerede tereyağını eritip pirinçleri ekleyin ve kavurun. Üzerine su ilave ...