Yapımı için malzemeler Hamuru için: 1,5 su bardağı ılık su 1,5 tatlı kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un İç harcı için: 400 gram kuzu kıyma 1 adet kuru soğan 4 dal yeşil soğan 2 adet domates 3 diş sarımsak 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber Tuz ...

Yapımı için malzemeler 6 adet yufka ekmek Küpecik peyniri veya kavrulmuş kıyma (her ikisi karışık olarak da kullanılabilir) İnce ekmek muskası tarifi Nasıl yapılır? Yufkayı ortadan ikiye katlayın. Yarım daire şeklindeki yarım yufkayı yuvarlak kısmından katlama çizgisine doğru boydan boya tekrar ikiye katlayın, isterseniz üstünü tereyağı ile yağlayın. Üzerine damak zevkinize göre peynir ya da kavrulmuş kıyma serpin. En uç ...

Yapımı için malzemeler Yarım paket yaş maya 6 su bardağı un Aldığı kadar su 1 tatlı kasığı tuz İstediğiniz kadar ceviz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yazma çöreği tarifi Nasıl yapılır? Genişçe bir kabın içinde un, tuz, maya ve suyu karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 15 parçaya bölüp mayalanmasını beklemeden bol unla hemen açın. Açılan her hamuru yağlanmış ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram un 1 su bardağı ceviz 1 çay bardağı dövülmüş haşhaş 1 küçük paket yaş maya Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker  Üzerine sürmek için: 1 yumurta sarısı Amasya gömbesi tarifi Nasıl yapılır? Un, maya ve tuzu derin bir kaba koyup ılık su ekleyerek yoğurun. 1-1,5 saat dinlendirip mayanın kabarmasını bekleyip. Hamuru iki parçaya ayırın. Diğer ...

Yapımı için malzemeler 125 gram tereyağı Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı anason 3 yemek kaşığı çörek otu 3 yemek kaşığı susam Yarım paket kabartma tozu 1 adet yumurta Aldığı kadar un Köy kahkesi tarifi Nasıl yapılır? Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şekeri derin bir kaba koyup iyice yoğurun. Üzerine ...

Yapımı için malzemeler 3 kilogram un  1,5 tatlı kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı tuz Aldığı kadar su 1 kilogram dövülmüş haşhaş 3 su bardağı sıvı yağ 500 gram ceviz içi  Üzerine sürmek için: 1 adet yumurta Burmalı Amasya çöreği tarifi Nasıl yapılır? Derin bir kabın içine un, su, tuz ve sıvı yağ koyun. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Mayalanması ...

Yapımı için malzemeler 15 adet milföy hamuru 1 yumurta 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 200 gram mantar 500 gram tavuk göğüs 1 adet limonun kabuğu Yarım su bardağı konserve mısır 1 kutu krema Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Tavuklu mantarlı volovan tarifi Nasıl yapılır? Milföy ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram buğday unu 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 250 gram tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ceviz içi 1 yemek kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı toz şeker Yeteri kadar karbonat Bafra nokulu tarifi Nasıl yapılır? Buğday unu, bir yumurta, yoğurt, eritilmiş margarin ve karbonatı bir kaseye koyup kulak memesi kıvamına gelene ...

Yapımı için malzemeler 4 su bardağı mısır unu 2 su bardağı buğday unu 2 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar su 1 kase ezilmiş haşhaş 1 su bardağı sıvı yağ Sac arası tarifi Nasıl yapılır? Mısır ununu elek yardımıyla eleyip bir kaba dökün. Üzerine un, kabartma tozu ve tuz ekleyerek ılık suyla yoğurup kulak memesi yumuşaklığında hamur ...

Yapımı için malzemeler Hamur malzemeleri: 2 su bardağı süt 2 yumurta 1 su bardağı zeytinyağı 1 paket kuru maya Yarım tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker Aldığı kadar un İç harcı için: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 450 gram kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı domates salçası İsteğe göre baharat Tuz Kıymalı ...