Yapımı için malzemeler Hamuru için: 5 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar İç harcı için: 500 gram kıyma 3 adet kuru soğan 6 diş sarımsak 10 adet yeşil biber 2 adet domates Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı su 1 su bardağı süt  Yarım su bardağı yoğurt  Yarım su bardağı tereyağı 3 yumurta (Birinin sarısı üstüne sürülür)  Un  Tuz  1 tatlı kaşığı maya  1 tatlı kaşığı ezentere (anason) Ezentereli (Anasonlu) çörek tarifi Nasıl yapılır? Su, süt, yağ, yumurta, yoğurt, tuz ve mayayı bir kaseye koyup katı bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan büyük ...

Yapımı için malzemeler 2 su bardağı süt  1 su bardağı tereyağı  1 tatlı kaşığı maya 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Kırdök tarifi Nasıl yapılır? Un, süt, yağ, maya ve tuzu bir kaseye koyarak orta yumuşaklıkta hamur elde edin.  Hazırladığınız hamuru iki parmak kalınlığında uzun silindirler haline getirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 6-7 cm boyunda kesilen bu parçaları fırında ...

Yapımı için malzemeler 2 kilogram un 2 adet patates 2 su bardağı sıcak ortamda bırakılmış süt 1 su bardağı süt kaymağı 1 yemek kaşığı tereyağı Cızlama tarifi Nasıl yapılır? Unu, su ile karıştırıp hamur haline getirin ve 30 dakika dinlendirin. Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri hamur ile karıştırın ve mayalanmaya bırakın. Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, önceden yağlanmış tepsiye ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram az yağlı kıyma 6 adet kuru soğan 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı çay kaşığı yenibahar 1 tatlı çay kaşığı tuz 1 tatlı çay kaşığı kişniş Yarım kilogram ince bulgur 1 kilogram irmik (şişi) 1 çay bardağı sıvı yağ İkbebet tarifi Nasıl yapılır? İnce ince doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine kıymayı ...

Yapımı için malzemeler 250 gram ince yarma 750 gram çiğ köftelik ince bulgur 250 gram dövülmüş et 500 gram kuru soğan 1 demet maydanoz Karabiber Tuz Yenibahar Kıtel raha tarifi Nasıl yapılır? İnce yarmayı yaklaşık 30 dakika suda bekletin. Soğanları ince ince doğrayıp, pembeleşene kadar kavurun. Kıyma, yenibahar, karabiber ve tuzu ekleyip beş dakika karıştırarak kavurmaya devam edin. Üzerine ince ...

Yapımı için malzemeler 500 gram pırasa Yarım demet nane Maydanoz  Dereotu 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı toz şeker 2 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un Yarım yemek kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Pul biber Kimyon Yenibahar Kekik Zennik tarifi Nasıl yapılır? Pırasaları ince ince ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 paket instant maya (10 gram) 1 çay bardağı sıvı yağ 1,5 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir) Aldığı kadar un 10 yemek kaşığı sıvı yağ (yufkaların üzeri için) İç Malzemesi için: 6 adet soğan (doğranmış) 3 adet domates (rendelenmiş) 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 demet maydanoz(kıyılmış) 1,5 çay ...

Yapımı için malzemeler Hamuru için: 5 su bardağı un 2,5 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için: 300 gram kıyma 5 adet kuru soğan 3 adet sivri biber 4 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ...

Yapımı için malzemeler Hamuru için: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 adet yumurta Tuz İç malzemesi: 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan Pul biber Karabiber Tuz Yoğurt sosu için: 1 kase yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Salça sosu için: 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için: Pul biber Nane Kayseri mantısı tarifi Nasıl ...