Yapımı için malzemeler Hamuru için; 1 kilogram un Maya Tuz Su Harç için; 500 gram kuşbaşı et 4 adet soğan 4 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 5 adet domates 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı biber salcası 1 tatlı kaşığı domates salcası Tuz Karabiber Cıvıklı tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaseye koyup ...
Yapımı için malzemeler 1 kilogram un 55 gram yaş maya 20 gram tuz 20 gram ayçiçeği yağı 40 gram toz şeker Aldığı kadar su Yarım su bardağı pekmez Yarım su bardağından biraz az su İzmir gevreği tarifi Nasıl yapılır? Unun yarısını bir kaba koyun. Geri kalan malzemeleri de ekleyin. Suyu yavaş yavaş ilave edin. Hafif cıvık bir hamur olana kadar ...
Yapımı için malzemeler 1 su bardağı düğü 1 su bardağı göce 1 adet büyük boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı tuz Sıcak su Sosu için: 1 su bardağı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 adet rendelenmiş domates Göce köftesi tarifi ...
Yapımı için malzemeler 6 su bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı iç yağı 1 su bardağı yeşil mercimek 100 gram haşhaş 1 orta boy soğan 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Bükme tarifi Nasıl yapılır? Mercimekleri önceden ıslatıp haşlayın. Yumuşayınca süzün. Soğanı yemeklik doğrayıp kenara alın. Unu tuz ve suyla karıştırıp kulak memesi kıvamına ...
Yapımı için malzemeler 9 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yağlı haşhaş 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz Hamursuz tarifi Nasıl yapılır? Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, un, tuz, karbonat ve aldığı kadar su ile sert bir hamur yoğurun. Hamuru parçalara ayırıp yuvarlak yapın ve elinizle bastırarak ...
Yapımı için malzemeler Hamuru için: Su Tuz Un İç harcı için: 1 kilogram kıyma 1 kilogram patates 3 adet kuru soğan Tuz Karabiber Maydanoz (arzuya göre) Tencereyi yağlamak için: Sıvı yağ Servis için: 1 adet kuru soğan Tereyağı Yoğurt Ahıska mantısı tarifi Nasıl yapılır? Un ve tuzu yoğurma kabında karıştırın. İçine azar azar su ilave ederek kulak memesinden biraz daha ...
Yapımı için malzemeler 3 su bardağı un Maya Tuz Aldığı kadar su Yağlamak için: 250 gram tereyağı Feselli tarifi Nasıl yapılır? Derin bir kaba unu eleyip tuz, maya ve su ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan 3 tane beze ayırın. Bezeleri 5 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen bezeleri oklava yardımıyla açın. Açtığınız hamurları aralarına erittiğiniz tereyağını sürerek üst üste dizin. En ...
Yapımı için malzemeler 2 su bardağı su 1 çorba kaşığı tuz Aldığı kadar un Silor tarifi Nasıl yapılır? Suya unu kontrollü bir biçimde ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamuru 10 eşit parçaya ayırın. Parçaların her birini tepsi büyüklüğünde açın. Açtığınız yufkaları sacda pişirip kurumaması için örtüye sarın. Tüm yufkalar pişince her birinden birer rulo yapın ...
Yapımı için malzemeler 2 su bardağı silor 1 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası Silor yemeği tarifi Nasıl yapılır? Silorları kevgire koyup, üzerine su gezdirerek ıslatın. Suyu süzülen silorları küçük bir tepsiye dizin. Üzerine çırpılmış yoğurdu gezdirin. Orta derecede ısıtılmış fırına koyup, 7-8 dakika fırında tutun. Yoğurdu hafifçe çeken siloru fırından alın. Küçük bir ...
Yapımı için malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 paket instant maya 3,5-4 su bardağı un Üzeri için: Yarım çay bardağı su Yarım çay bardağı pekmez 1 kase susam Sokak simidi tarifi Nasıl yapılır? Ilık su, ılık süt, şeker ve mayayı derin bir ...