Yapımı için malzemeler 2 kilogram kemikli kuzu eti 500 gram domates 250 gram yeşil biber 150 gram tereyağı 1 çay kaşığı tuz Kula göveci tarifi Nasıl yapılır? Etleri düdüklü tencerede 45 dakika haşlayın. Ardından parçalayıp güveçlere bölüştürün. Domatesleri ve biberleri doğrayıp domateslerin üzerine ekleyin. Tuzunu da ilave edip karıştırın. Etin haşlama suyundan azar azar güveçlere ekleyin. Her birinin üzerine 1 ...

Yapımı için malzemeler 1 adet yuvarlak tam buğday ekmeği 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan (küp küp doğranmış) 400 gram dana kuşbaşı eti 2 adet havuç (küp doğranmış) 1 su bardağı bezelye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı rezene 1 çay kaşığı anason 2 su bardağı su 2 adet domates (kabukları soyulup, doğranmış) Üzeri İçin; 3 yemek ...

Yapımı için malzemeler 3 adet bostan patlıcan Yarım kg kuşbaşı doğranmış et 3 çorba kaşığı sıvı yağ 2 adet soğan 7 adet sivri biber 2 adet domates 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber Bir fiske kimyon Bir fiske tuz 5-6 dal maydanoz Kızartmak için; 1 su bardağı sıvı yağ Sos için; 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay bardağı ...

Yapımı için malzemeler 500 gram dana kuşbaşı 1 adet patates 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet kapya biberi 2 diş sarımsak 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye Karabiber Tuz Buğu kebabı tarifi Nasıl yapılır? İlk olarak eti tencereye alın ve üzerini geçecek şekilde su ekleyip 40 dakika kadar haşlayın. Etiniz haşlanınca suyunu süzüp kenara alın, suyunu da ayırın. ...

Yapımı için malzemeler 250 gram kuzu kuşbaşı 2 adet patates 1 adet kuru soğan 2 adet patlıcan 2 adet domates 3 adet sivri biber 1 su bardağı haşlanmış bezelye 3 diş sarımsak Tuz Çiftlik kebabı tarifi Nasıl yapılır? Etleri tencereye alın ve zeytinyağı ile birkaç dakika kavurun. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayıp etin üzerine ilave edin ve birkaç ...

Yapımı için malzemeler 1 adet kavun 250 gram dana ve kuzu karışık kıyma 1 adet büyük boy kuru soğan 1 fincan pirinç 1 kaşık tereyağı 2 kaşık zeytinyağı 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı çam fıstığı 2 yemek kaşığı badem 2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı biberiye 1 çay kaşığı kişniş 1 kaşık zeytinyağı 2 çay kaşığı ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram et 4-5 adet arpacık soğan 4 diş sarımsak Sıvı yağ Kırmızı pul biber Tuz Et kavurma tarifi Nasıl yapılır? Etleri doğrayın. Tavayı da ocağa alıp kızdırın. Eti tavaya alıp kavurun. Etler suyunu çekince tavaya sıvı yağ ilave edin. Daha sonra kısık ateşte pişirin. Soğan ve sarımsakları da tavaya ekleyip pişirmeye devam edin. Etler suyunu çekene ...

Yapımı için malzemeler 1 kg dana kuşbaşı 3 adet soğan 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 200 ml domates püresi 1 litre su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı mercanköşk 1 adet defne yaprağı Gulaş Yemeği Tarifi Nasıl yapılır? Tereyağı ...

Yapımı için malzemeler 500 gram yağsız dana kıyma 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tuz Sosu için; 2 adet rendelenmiş domates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı elma sirkesi Abdigör kebabı tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle soğanı ...

Yapımı için malzemeler Yarım kilo kuş başı et 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yeşil biber 1 kapya biber 1 büyük soğan Karabiber Pul biber Tuz Yarım çay bardağından az sıvı yağ 8 milföy Üzerine sürmek için; Yumurta sarısı Milföy Çanağında Tantuni Sote Tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle eti pişirmek için düdüklüye koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup düdüklünün kapağını kapatın. ...