Yapımı için malzemeler 1,5 su bardağı ince bulgur Yarım çay bardağı irmik 300 gram yağsız kıyma 1 tatlı kaşığı pul biber 1,5 çay bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kıyma 3 adet patlıcan 4 adet sivri biber 2 adet patates 2 adet kuru soğan 3 adet domates 3 yemek kaşığı salça 4 diş sarımsak Sıvı yağ Karabiber Tuz Güveçte Arap tava tarifi Nasıl yapılır? Bütün sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Kıymayı,doğradığınız sebzeleri, sarımsağı üzerine ekleyin. Sıvı yağı da ilave edip güzelce karıştırın. Salçayı bir ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram ıspanak 3 adet patlıcan 500 gram kıyma 3 adet kuru soğan 1 büyük boy domates 6 diş sarmısak 3 yeşil biber 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber 1 su bardağı süt 1 su bardağı eski kaşar rendesi 4 çorba kaşığı süzme yoğurt Ispanak nazik tarifi Nasıl yapılır? Soğanı piyaz şeklinde ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kuzu eti 1 kg patlıcan 2 adet soğan 6 adet sarımsak 4 adet sivri biber 3 adet domates Sosu için; 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay bardağı su 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Maraş tava tarifi Nasıl yapılır? Kuzu etini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Patlıcan, domates, ...

Yapımı için malzemeler 400 gr dana kuşbaşı veya ciğer 4 adet kırmızı biber 6 adet domates 2 adet sarımsak 4 yemek kaşığı kaymak 2 defne yaprağı 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı su Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Tave balte tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle eti iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavada biber ve sarımsağı küçük küçük doğrayarak soteleyin. Ardından unu ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kuzu eti 500 gram yoğurt 2 adet soğan 1 demet maydanoz 1 adet kurutulmuş ekmek 2 kaşık tereyağı 2 adet defne yaprağı 4-5 diş sarımsak Tuz Karabiber Üzerine: Köz biber Domates Etli tirit tarifi Nasıl yapılır? Kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın ve etler suyunu çekene kadar kavurun. Etler suyunu çektiğinde üzerini iki parmak aşacak kadar ...

Yapımı için malzemeler 700 gram dana kuşbaşı et 7 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 4 orta boy soğan Yarım kilogram mantar Beşamel sos: 3 kaşık tereyağı 2 kaşık un 2 bardak süt Tuz Karabiber Üzeri için; Taze kaşar peyniri Etli mantar graten tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle soğanları piyazlık doğrayıp tavada kavurmaya başlayın. Ardından etleri tavaya alıp biraz kavurdupuktan ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram dana kuşbaşı 2 adet tırnaklı pide 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Ramazan kebabı tarifi (Dana etli) Nasıl yapılır? Öncelikle eti bir tavada suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Tuzunu da ekleyip etler yumuşayana kadar altı kısık ateşte pişirin. Diğer yandan pideleri ...

Yapımı için malzemeler 1 kilogram kıyma Domates Kırmızı biber Sivri biber Tuz Sivas köfte tarifi Nasıl yapılır? Bir gece önceden kıymayı yoğurun ve tuzlayıp bekletin. Akşamdan beklettiğiniz kıymayı tekrar yoğurun. Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın avuç içiyle yuvarlak ve ince bir şekil verin. Izgarada veya tavada pişirin. Domates ve biberlere de aynı işlemi uygulayın. Köftenizi, domates, biber ve tırnak pide ...

Yapımı için malzemeler Köftesi için 350 gr. dana kıyma 1 adet soğan 1 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı kuru reyhan 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber Suyu için 2,5 çorba kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet soğan Yarım çay bardağı nar ekşisi 7 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı karabiber Tuz Nardan aşı tarifi ...