Yapımı için malzemeler 2 adet patlıcan 1 adet kabak 1 adet patates 2 adet domates 3 adet sivri biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça Pul biber Kırmızı toz biber Karabiber Kekik Tuz Köftesi için: 300 gram kıyma 1-2 dilim bayat etmek 1 yemek kaşığı salça 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı kimyon Karabiber ...

Yapımı için malzemeler Köftesi için; 500 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz 1 adet yumurta 2-3 diş sarımsak 1 kase bayat ekmek içi Tuz Karabiber Pul biber Püresi için; 5 adet patates 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Sosu için; 1.5 yemek kaşığı domates salçası Üzerine; Domates Yeşil ...

Yapımı için malzemeler 4 adet patlıcan 4 adet domates İç harcı için: 500 gram yağsız kıyma 1 adet kuru soğan 3 adet yeşil veya kırmızı biber 2 yemek kaşığı domates salçası 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karışık baharat Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz Kazan kebabı tarifi Nasıl yapılır? İç harcı için soğan, biber ve ...

Yapımı için malzemeler 500 gram dana kuşbaşı 2 demet yarpuz 2 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ Köftesi için; 250 gram çiğ köftelik kıyma 3 su bardağı ince bulgur 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı karabiber Ardahan köftesi (Yarpuzlu köfte) tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle kuşbaşı etinizi düdüklüye ...

Yapımı için malzemeler 4 adet patates 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz İç harcı için: 500 gram dana kıyma 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet sivribiber 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı karabiber 1 çay ...

Yapımı için malzemeler 1 adet yuvarlak tam buğday ekmeği 1 adet soğan 400 gram dana kuşbaşı eti 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı bezelye 2 adet havuç 2 adet domates 1 çay kaşığı rezene 1 çay kaşığı anason 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı su Üzeri İçin; 2 yemek kaşığı adaçayı 3 yemek kaşığı tereyağı Fodula tarifi ...

Yapımı için malzemeler 300 gram dana eti 5 Adet yeşil dolmalık biber 2 Çay kaşığı beyaz susam 1 Tatlı kaşığı nişasta 1 Paket karbonat 1 Şeker kaşığı bal Bir tutam soğan tozu Bir tutam sarımsak tozu 1 tatlı kaşığı soya sosu Zeytinyağı Karabiber Pul Biber Tuz Susamlı çıtır et tarifi Nasıl yapılır? Öncelikle eti uzunlamasına ince ince kesin ve derin ...

Yapımı için malzemeler   1 adet haşlanmış patates 1 adet yumurta Yarım çay bardağı un Yarım su bardağı irmik 1 su bardağı sıcak su 1 adet yumurta 1 adet yumurta beyazı 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı kimyon İç harcı için: 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan Yarım su bardağı ceviz içi 1 yemek ...

Yapımı için malzemeler 500 gram kuşbaşı dana eti 2 adet havuç 2 adet patates 2 adet domates 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su Yarım çay bardağı zeytinyağı 20 adet arpacık soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 silme tatlı kaşığı tuz Sebzeli ...

Yapımı için malzemeler 250 gram kıyma 1 adet yumurta 3 adet patlıcan 1 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber Karabiber Kekik Kimyon Tuz Sosu için: 2 yemek kaşığı domates salçası Su Tuz Kürdan kebabı tarifi Nasıl yapılır? Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin ve bir kaba alın. Üzerine kıyma, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber, kekik ve kimyonu da ...