Yapımı için malzemeler
- Lavaş
- 500 gram ciğer
- Sıvı yağ
- Pul biber
- Kekik
- Kimyon
- Tuz
- 1 adet kuru soğan
- 6 dal maydanoz
Ciğerli taco tarifi Nasıl yapılır?
Lavaşınızı evde hazırlayabilir veya hazır alabilirsiniz.
Öncelikle ciğerleri jülyen doğrayın.
Ardından güzelce yıkayın.
Daha sonra tencereye alıp kendi suyunda kavurun.
Suyunun bitmesine yakın sıvı yağı ve baharatları ekleyip kızartın.
Ocaktan aldıktan sonra jülyen doğradığınız soğan ve ince doğradığınız maydanozla karıştırın.
Taco lavaşınızın içine ciğer karışımını ekleyin.
Afiyet olsun.