Yapımı için malzemeler
Hamuru için:
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 20 gram yaş maya
- Yaklaşık 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
İç harcı için:
- 300 gram kavurma
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Kavurmalı pide tarifi Nasıl yapılır?
Mayayı ılık suda eritin.
Üzerine yoğurdu ekleyip karıştırın.
Diğer malzemeleri de ilave edip güzelce yoğurun ve mayalanması için kenara alın.
Hamurunuz mayalandıktan sonra ince ve uzun şekilde açın.
Üzerine kavurma ve kaşar peynirini yerleştirin ve kenarlarını kıvırarak pide şeklini verin.
Tereyağını bir tavada eritin ve pidelerin üzerine sürün.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…