Yapımı için malzemeler
- Yarım paket makarna
- 200 gram kıyma
- 1 kaşık domates salçası
- Fesleğen
- Su
- 2 adet domates
- Tereyağı
Kıymalı patlıcanlı makarna tarifi Nasıl yapılır?
Önce makarnayı içine tuz koyduğunuz sıcak suyun bulunduğu tencereye boşaltın ve tereyağından bir miktar koyup haşlayın.
Bir miktar tereyağı ile kıymayı kavurmaya başlayın. 1 çorba kaşığı salça koyun ve biraz su ekleyin. Patlıcanları ve en son domatesleri ekleyerek patlıcanlar pişene kadar kavurmaya devam edin.
Süzüp kayık tabağa aldığınız makarnanın üzerine ekleyip servis yapın.