Yapımı için malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı taze iç bakla
- 1 demet dereotu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Baklalı pilav tarifi Nasıl yapılır?
Pirinci ılık, tuzlu suda bekletin. İç baklayı kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayıp, süzün. Baklaların zarlarını soyun.
Tencerede tereyağını eritin. Pirinci saydamlaşıncaya kadar kavurun. Tuz ve süzdüğünüz bakla suyundan 3 su bardağı ekleyerek pişirin. Baklaları ve kıyılmış dereotunu karıştırarak ateşten alın. 10 dakika dinlendirip, servis yapın.