Yapımı için malzemeler 2 su bardağı pirinç 250 gram tavuk ciğeri 1 adet soğan 2 yemek kaşığı Antep fıstığı 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay fincanı haşlanmış tavuk 3 su bardağı su Karabiber 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı un 1 yumurta Tuz 1 kahve fincanı su Örgülü pilav tarifi Nasıl yapılır? Pirinçleri ılık suda 1 saat bekletin. Tereyağ, soğan, kuş üzümü, ciğer ve Antep fıstığını kavurun, ...

Yapımı için malzemeler 350 gram Arborio pirinci (veya baldo pirinç) 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı safran 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 2 su bardağı sebze suyu 2-3 dal maydanoz Tuz Safranlı risotto tarifi Nasıl yapılır? Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Maydanozu yıkayıp incecik kıyın. Zeytinyağını tavada ...

Yapımı için malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan Çeyrek bardak balzamik sirke 1,5 su bardağı arborio pirinci 1,5 bardak sıcak tavuk suyu 2 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı doğranmış pişmiş tavuk göğsü Tuz ve biber 2 çorba kaşığı kekik Kızartılmış tavuklu ve karamelize soğanlı risotto tarifi Nasıl yapılır? Orta büyüklükte ocakta 2 çorba kaşığı yağı ısıtıp eritin. Üzerine ...

Yapımı için malzemeler 2 bardak kepekli pirinç 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 yemek kaşığı parmesan peyniri 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet kesme şeker 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Tuz Kepekli risotto tarifi Nasıl yapılır? Kepekli pirinci ılık tuzlu suda 1 saat bekletin. Kaynayan suda 5 dakika haşlayıp süzün. Başka bir tencerede ...

Yapımı için malzemeler 2 su bardağı arborio pirinci (Normal pirinç kullanırsanız önden yıkayıp süzün) 7-8 dilim dana jambon 8-10 adet mantar 1 baş büyük boy kuru soğan 3 su bardağı tavuk suyu (2 tavuk suyu tabletle hazırlanmış) 25 gram tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı parmesan veya eski kaşar rendesi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz ...

Yapımı için malzemeler 250 gram kuzu kuşbaşı 2 bardak pilavlık bulgur 3 adet kuru soğan ya da 30 adet arpacık soğan 3 adet domates 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 yemek kaşığı margarin Karabiber Tuz Kavurmalı bulgur pilavı tarifi Nasıl yapılır? Etleri ve soğanları tencereye koyup tereyağını ilave edin. Etler suyunu bırakıp çekene kadar karıştırın. Kavrulmaya başlayınca ...

Yapımı için malzemeler 500 gram erişte 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağı rendelenmiş keş peyniri 2 çorba kaşığı tereyağı  1/2 çay bardağı sıvı yağ Su Keşli cevizli erişte tarifi Nasıl yapılır? Kaynayan suya erişteleri atarak pişmeye bırakın. Diğer tarafta tereyağını tavaya alıp üzerine kırılmış ceviz ve rendelenmiş keş ekleyerek beraber kavurun. Erişteler pişince yarısını servis tabağına alıp üzerine ...

Yapımı için malzemeler Yarım su bardağı sıvı yağ 2 adet yeşil kakule Yarım tatlı kaşığı toz karanfil 1 diş sarımsak Yarım su bardağı file badem Yarım su bardağı kuru üzüm Yarım su bardağı file Antep fıstığı Yarım tatlı kaşığı toz kakule 1 su bardağı basmati pirinç 5 yemek kaşığı gül suyu 1 tutam safran Yarım su bardağı süt 3 çay ...

Yapımı için malzemeler 1 su bardağı pirinç 250 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet domates 100 gram mantar 2 yemek kaşığı tereyağı 100 gram ceviz içi 2 su bardağı su 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber Dereotu Tuz Mengen pilavı tarifi Nasıl yapılır? Pirinci ılık suda 1 saat bekletin. Tereyağının yarısını ...

Yapımı için malzemeler 200 gram nohut 1 kilogram dövme (aşurelik buğday) 200 gram kuşbaşı et Tuz Tereyağı Su Etli dövme pilavı tarifi Nasıl yapılır? Nohutları bir tencereye koyup yarısına kadar su ekleyerek yüksek ateşte kaynatın. Nohut tam olarak piştikten sonra üzerine tuz ile birlikte dövmelik buğday ilave edin. İlave edilen malzemeler haşlanana kadar ayrı bir tencerede kuşbaşı etleri haşlayın. Haşladığınız ...